Gemüseamaranth roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Gemüseamaranth roh enthalten 20 kcal sowie 2,5 g Eiweiß, 0,93 g Kohlenhydrate, 0,33 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm
Energiearm

Nährwerte für g

20 kcal Energie

0,93 g Kohlenhydrate

2,5 g Eiweiß

0,33 g Fett

Kohlenhydrate 23 %
Eiweiß 60 %
Fett 18 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

5 Min. Gehen

3 Min. Radfahren

3 Min. Schwimmen

2 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	20 kcal	1 %
Fett	0,33 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,09 g	0 %
Kohlenhydrate	0,93 g	0 %
davon Zucker	0,75 g	1 %
Ballaststoffe	1,8 g	–
Eiweiß	2,5 g	5 %
Salz	0,05 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,93 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,15 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,15 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	20 mg	–
Kalium	611 mg	31 %
Calcium	215 mg	27 %
Magnesium	55 mg	15 %
Phosphor	50 mg	7 %
Eisen	2,3 mg	17 %
Zink	0,9 mg	9 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	162 µg	16 %
Mangan	885 µg	44 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	290 µg	36 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	3 mg	25 %
Vitamin K	456 µg	608 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,03 mg	2 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,16 mg	11 %
Niacin	0,66 mg	4 %
Vitamin B6	192 µg	14 %
Folat	85 µg	43 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	43 mg	54 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Gemüseamaranth roh?

100 Gramm Gemüseamaranth roh enthalten 20 Kilokalorien (85 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Gemüseamaranth roh?

100 Gramm Gemüseamaranth roh liefern 2,5 g Eiweiß, 0,93 g Kohlenhydrate, 0,33 g Fett bei 20 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.