Grünkohl tiefgefroren, gedämpft: Kalorien & Nährwerte

100 g Grünkohl tiefgefroren, gedämpft enthalten 51 kcal sowie 4 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate, 0,65 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 200 g1 Handvoll · 80 g50 g100 g250 g

51 kcal Energie

3,2 g Kohlenhydrate

4 g Eiweiß

0,65 g Fett

• Kohlenhydrate 37 %
• Eiweiß 46 %
• Fett 17 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

12 Min. Gehen

8 Min. Radfahren

8 Min. Schwimmen

5 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	51 kcal	3 %
Fett	0,65 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	1 %
Kohlenhydrate	3,2 g	1 %
davon Zucker	2,6 g	3 %
Ballaststoffe	8 g	–
Eiweiß	4 g	8 %
Salz	0,06 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,03 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,35 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,29 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,06 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	22 mg	–
Kalium	499 mg	25 %
Calcium	275 mg	34 %
Magnesium	36 mg	10 %
Phosphor	85 mg	12 %
Eisen	0,69 mg	5 %
Zink	0,8 mg	8 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	61 µg	6 %
Mangan	430 µg	22 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	837 µg	105 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	2 mg	16 %
Vitamin K	1.161 µg	1548 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,21 mg	15 %
Niacin	1,5 mg	10 %
Vitamin B6	173 µg	12 %
Folat	80 µg	40 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	61 mg	77 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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• Aubergine gekocht 23 kcal

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Grünkohl tiefgefroren, gedämpft?

100 Gramm Grünkohl tiefgefroren, gedämpft enthalten 51 Kilokalorien (213 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Grünkohl tiefgefroren, gedämpft?

100 Gramm Grünkohl tiefgefroren, gedämpft liefern 4 g Eiweiß, 3,2 g Kohlenhydrate, 0,65 g Fett bei 51 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.