Karotte/Möhre, roh: Kalorien & Nährwerte

Wie viele Kalorien hat eine Karotte?

Eine mittelgroße Karotte wiegt rund 80 g (Schätzung) und hat etwa 32 kcal, je 100 g sind es 40 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate hat eine Karotte?

Eine mittelgroße Karotte enthält bei rund 80 g (Schätzung) etwa 5,2 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 6,5 g.

Wie viel Zucker hat eine Karotte?

Eine mittelgroße Karotte enthält bei rund 80 g (Schätzung) etwa 5,1 g Zucker, je 100 g sind es 6,4 g.

Stückgewicht rund 80 g, Spanne 50 bis 150 g (geputzt, ohne Grün). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Für Karotten gilt nur die allgemeine EU-Vermarktungsnorm ohne festes Mindestgewicht. Eine mittelgroße Möhre aus dem Handel wiegt geputzt rund 80 Gramm, Bundmöhren liegen darunter.

Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Salzarm
Energiearm

Nährwerte für g

40 kcal Energie

6,5 g Kohlenhydrate

0,84 g Eiweiß

0,4 g Fett

Kohlenhydrate 79 %
Eiweiß 10 %
Fett 11 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

10 Min. Gehen

6 Min. Radfahren

6 Min. Schwimmen

4 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	40 kcal	2 %
Fett	0,4 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,09 g	0 %
Kohlenhydrate	6,5 g	2 %
davon Zucker	6,4 g	7 %
Ballaststoffe	2,9 g	–
Eiweiß	0,84 g	2 %
Salz	0,06 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,08 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,01 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,07 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	23 mg	–
Kalium	355 mg	18 %
Calcium	21 mg	3 %
Magnesium	12 mg	3 %
Phosphor	36 mg	5 %
Eisen	0,36 mg	3 %
Zink	0,26 mg	3 %
Jod	3,1 µg	2 %
Kupfer	55 µg	6 %
Mangan	97 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	1.890 µg	236 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,79 mg	7 %
Vitamin K	10 µg	13 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,01 mg	1 %
Niacin	0,2 mg	1 %
Vitamin B6	168 µg	12 %
Folat	22 µg	11 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	3,2 mg	4 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Karotte/Möhre, roh?

100 Gramm Karotte/Möhre, roh enthalten 40 Kilokalorien (168 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Karotte/Möhre, roh?

100 Gramm Karotte/Möhre, roh liefern 0,84 g Eiweiß, 6,5 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett bei 40 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

Ernährungsberater finden

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.