Rote Rübe/Rote Bete, gekocht: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Portion Rote Bete?
Eine Portion Rote Bete wiegt rund 130 g (Schätzung) und hat etwa 75 kcal, je 100 g sind es 58 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Portion Rote Bete?
Eine Portion Rote Bete enthält bei rund 130 g (Schätzung) etwa 14 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 11 g.
Wie viel Zucker hat eine Portion Rote Bete?
Eine Portion Rote Bete enthält bei rund 130 g (Schätzung) etwa 14 g Zucker, je 100 g sind es 10 g.
Stückgewicht rund 130 g, Spanne 80 bis 200 g (geschälte Knolle, gekocht). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt seit März 2024 fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag und rechnet je Portion mit 110 Gramm, also ungefähr einer Handvoll. Eine mittelgroße Knolle aus dem Handel wiegt geschält und gekocht 100 bis 150 Gramm, die Redaktion rechnet mit 130 Gramm je Portion.
- Fettfrei
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Salzarm
- Kohlenhydrate 83 %
- Eiweiß 12 %
- Fett 5 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 58 kcal | |
| Fett | 0,3 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g | |
| Kohlenhydrate | 11 g | |
| davon Zucker | 10 g | |
| Ballaststoffe | 2,6 g | |
| Eiweiß | 1,6 g | |
| Salz | 0,13 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,04 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,04 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 52 mg | |
| Kalium | 302 mg | |
| Calcium | 27 mg | |
| Magnesium | 15 mg | |
| Phosphor | 26 mg | |
| Eisen | 0,36 mg | |
| Zink | 0,3 mg | |
| Jod | 1,8 µg | |
| Kupfer | 90 µg | |
| Mangan | 290 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,05 mg | |
| Vitamin K | 0,2 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,01 mg | |
| Niacin | 0,2 mg | |
| Vitamin B6 | 50 µg | |
| Folat | 90 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 4 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Rote Rübe/Rote Bete, gekocht?
100 Gramm Rote Rübe/Rote Bete, gekocht enthalten 58 Kilokalorien (247 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Rote Rübe/Rote Bete, gekocht?
100 Gramm Rote Rübe/Rote Bete, gekocht liefern 1,6 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydrate, 0,3 g Fett bei 58 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.