Stielmus/Rübstiel, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Stielmus/Rübstiel, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 27 kcal sowie 2,2 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Ballaststoffquelle
Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm
Energiearm

Nährwerte für g

27 kcal Energie

1,2 g Kohlenhydrate

2,2 g Eiweiß

0,4 g Fett

Kohlenhydrate 28 %
Eiweiß 51 %
Fett 21 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

7 Min. Gehen

4 Min. Radfahren

4 Min. Schwimmen

3 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	27 kcal	1 %
Fett	0,4 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	1 %
Kohlenhydrate	1,2 g	0 %
davon Zucker	1,2 g	1 %
Ballaststoffe	4,8 g	–
Eiweiß	2,2 g	4 %
Salz	0,15 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	60 mg	–
Kalium	442 mg	22 %
Calcium	284 mg	36 %
Magnesium	46 mg	12 %
Phosphor	63 mg	9 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Zink	0,28 mg	3 %
Kupfer	330 µg	33 %
Mangan	696 µg	35 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	623 µg	78 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	4,3 mg	36 %
Vitamin K	193 µg	257 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	0,9 mg	6 %
Vitamin B6	353 µg	25 %
Folat	203 µg	101 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	72 mg	90 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Stielmus/Rübstiel, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Stielmus/Rübstiel, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 27 Kilokalorien (111 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Stielmus/Rübstiel, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Stielmus/Rübstiel, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 2,2 g Eiweiß, 1,2 g Kohlenhydrate, 0,4 g Fett bei 27 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

Ernährungsberater finden

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.