Dinkel Kleie: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat ein Esslöffel Dinkelkleie?
Ein Esslöffel Dinkelkleie wiegt rund 10 g (Schätzung) und hat etwa 27 kcal, je 100 g sind es 270 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat ein Esslöffel Dinkelkleie?
Ein Esslöffel Dinkelkleie enthält bei rund 10 g (Schätzung) etwa 1,8 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 18 g.
Stückgewicht rund 10 g, Spanne 5 bis 20 g (trockene Kleie, abgemessen vor dem Einrühren). Schaetzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Packungen mit Dinkelkleie nennen als Verzehrmenge einen bis zwei Esslöffel am Tag, also rund 10 bis 20 Gramm. Kleie ist locker geschüttet und hat eine Schüttdichte von etwa 0,3 bis 0,4 Gramm je Milliliter, ein Esslöffel mit 15 Millilitern fasst gestrichen rund 5 Gramm und gehäuft rund 10 Gramm. Gerechnet wird mit 10 Gramm. Für die Portionsgröße gibt es keine Norm, die Zahl stützt sich auf die Angaben der Hersteller.
- Hoher Eiweißgehalt
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Salzarm
- Kohlenhydrate 38 %
- Eiweiß 35 %
- Fett 27 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 270 kcal | |
| Fett | 5,9 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,68 g | |
| Kohlenhydrate | 18 g | |
| davon Zucker | 2,6 g | |
| Ballaststoffe | 38 g | |
| Eiweiß | 17 g | |
| Salz | 0 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,8 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,17 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 2,6 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 0,7 mg | |
| Kalium | 1.592 mg | |
| Calcium | 67 mg | |
| Magnesium | 530 mg | |
| Phosphor | 1.520 mg | |
| Eisen | 14 mg | |
| Zink | 10 mg | |
| Jod | 0,8 µg | |
| Kupfer | 1.396 µg | |
| Mangan | 12.060 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,61 mg | |
| Vitamin K | 4,4 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 1 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | |
| Niacin | 30 mg | |
| Vitamin B6 | 175 µg | |
| Folat | 73 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Dinkel Kleie (270 kcal):
- Fleischersatz glutenhaltig (Seitan)199 kcalspart 71 kcal je 100 g
- Hartweizen ganzes Korn, gekocht184 kcalspart 86 kcal je 100 g
- Emmer ganzes Korn, gekocht182 kcalspart 88 kcal je 100 g
- Hafer ganzes Korn, gekocht181 kcalspart 89 kcal je 100 g
- Einkorn ganzes Korn, gekocht179 kcalspart 91 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Dinkel Kleie?
100 Gramm Dinkel Kleie enthalten 270 Kilokalorien (1.123 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Dinkel Kleie?
100 Gramm Dinkel Kleie liefern 17 g Eiweiß, 18 g Kohlenhydrate, 5,9 g Fett bei 270 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.