Steinpilz gebacken: Kalorien & Nährwerte

100 g Steinpilz gebacken enthalten 64 kcal sowie 7,5 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate, 0,56 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

64 kcal Energie

4,5 g Kohlenhydrate

7,5 g Eiweiß

0,56 g Fett

• Kohlenhydrate 34 %
• Eiweiß 56 %
• Fett 9 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

16 Min. Gehen

9 Min. Radfahren

9 Min. Schwimmen

7 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	64 kcal	3 %
Fett	0,56 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0 %
Kohlenhydrate	4,5 g	2 %
davon Zucker	0,74 g	1 %
Ballaststoffe	8,4 g	–
Eiweiß	7,5 g	15 %
Salz	0,02 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,28 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,28 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	8 mg	–
Kalium	454 mg	23 %
Calcium	5,8 mg	1 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	114 mg	16 %
Eisen	1,4 mg	10 %
Zink	0,9 mg	9 %
Jod	4,7 µg	3 %
Kupfer	388 µg	39 %
Mangan	156 µg	8 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	4,3 µg	86 %
Vitamin E	0,06 mg	0 %
Vitamin K	0 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,04 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,49 mg	35 %
Niacin	6,5 mg	40 %
Vitamin B6	69 µg	5 %
Folat	26 µg	13 %
Vitamin C	2,8 mg	3 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Steinpilz gebacken?

100 Gramm Steinpilz gebacken enthalten 64 Kilokalorien (268 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Steinpilz gebacken?

100 Gramm Steinpilz gebacken liefern 7,5 g Eiweiß, 4,5 g Kohlenhydrate, 0,56 g Fett bei 64 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.