Wasser mit Geschmack
Wasser ist die Basis für ein gesundes Leben und trotzdem fällt es vielen schwer, die empfohlenen 2 bis 3 Liter täglich zu trinken. Mit ein paar frischen Zutaten wie Kräutern, Zitrusfrüchten oder Ingwer verwandelst du ein einfaches Glas Wasser in eine aromatische Erfrischung, die Lust auf mehr macht. Ob als sommerliche Karaffe, als würziges Ingwerwasser oder als bunt gefrorene Eiswürfel: Diese Ideen zeigen, wie einfach und kreativ Wasser trinken sein kann. Das Beste daran: Du brauchst keine besonderen Kenntnisse, nur frische Zutaten und ein bisschen Vorfreude.
Zutaten
- 1 Liter stilles Wasser
- frische Kräuter (z.B. Melisse, Pfefferminze, Basilikum, Thymian oder Minze), nach Wahl, in Bioqualität
- Zitrusfrüchte (z.B. Limette, Zitrone, Grapefruit oder Orange), nach Wahl, in Bioqualität, mit Schale verwendbar
- Obst (z.B. Apfel oder Birne), nach Wahl, in Bioqualität
- Beeren (z.B. Himbeeren oder Erdbeeren), nach Wahl, in Bioqualität
- frischer Ingwer, dünn aufgeschnitten; nicht zu viel verwenden, da sonst sehr scharf
Zubereitung
- Wähle deine Lieblingszutaten aus der Liste: frische Kräuter, Zitrusfrüchte, Obst, Beeren oder frischer Ingwer. Verwende möglichst Bioprodukte, damit du die Schale mitnutzen kannst.
- Wasche alle Zutaten sorgfältig unter fließendem Wasser ab. Schneide Obst, Zitrusfrüchte und Ingwer in dünne Scheiben.
- Fülle eine saubere Glaskaraffe mit stillem Wasser und gib die vorbereiteten Zutaten nach Wahl hinein.
- Lass das Wasser einige Minuten ziehen. Schon nach kurzer Zeit nimmt das Wasser ein leichtes Aroma an, zum Beispiel von Apfel- oder Zitronenscheiben.
- Für Ingwerwasser (kalt): Schneide frischen Ingwer in dünne Scheiben, gib ihn ins kalte Wasser und füge nach Belieben etwas Zitronensaft hinzu. Kurz ziehen lassen und genießen.
- Für Ingwerwasser (warm): Übergieße die Ingwerscheiben mit heißem Wasser und lass den Tee nicht zu lange ziehen, damit er nicht zu scharf wird. Nach Belieben eine Zitronenscheibe oder frische Minze hinzufügen. Nach dem Abkühlen schmeckt er ebenfalls sehr lecker.
- Tipp für den Sommer: Eiswürfel mit Geschmack. Gib Wasser in eine Eiswürfelform und füge je eine Zutat nach Wahl hinzu, zum Beispiel eine Erdbeere. Stelle die Form über Nacht ins Gefrierfach. Am nächsten Tag hast du aromatische Eiswürfel als erfrischende Zugabe für dein Getränk.
Nährwerte je Portion (Schätzung)
| Kalorien | 10 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Eiweiß | 0.1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| davon Zucker | 1 g |
Häufige Fragen
Wie lange zieht Infused Water, bevor es Geschmack hat?
Schon nach wenigen Minuten nimmt das Wasser ein leichtes Aroma an. Für intensiveren Geschmack kannst du es auch länger, zum Beispiel über Nacht im Kühlschrank, ziehen lassen.
Muss ich für Wasser mit Geschmack Bio-Zutaten verwenden?
Bio-Zutaten werden empfohlen, damit du Schalen und Kräuter bedenkenlos mitnutzen kannst, ohne Rückstände von Pestiziden ins Wasser zu bringen.
Wie mache ich Eiswürfel mit Geschmack?
Fülle eine Eiswürfelform mit Wasser, lege je eine Zutat deiner Wahl hinein, zum Beispiel eine Erdbeere, und stelle die Form über Nacht ins Gefrierfach.
Kann ich Ingwerwasser auch kalt trinken?
Ja. Dünne Ingwerscheiben einfach in kaltes Wasser geben, nach Belieben mit Zitronensaft mischen und ziehen lassen. Nach dem Abkühlen von heißem Ingwertee schmeckt er ebenfalls kalt sehr gut.
