Apfel roh: Kalorien & Nährwerte

Wie viele Kalorien hat ein Apfel?

Ein mittelgroßer Apfel wiegt rund 150 g (Schätzung) und hat etwa 87 kcal, je 100 g sind es 58 kcal.

Wie viele Kohlenhydrate hat ein Apfel?

Ein mittelgroßer Apfel enthält bei rund 150 g (Schätzung) etwa 18 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 12 g.

Wie viel Zucker hat ein Apfel?

Ein mittelgroßer Apfel enthält bei rund 150 g (Schätzung) etwa 16 g Zucker, je 100 g sind es 10 g.

Stückgewicht rund 150 g, Spanne 100 bis 220 g (essbarer Anteil mit Schale, ohne Kerngehäuse). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Die EU-Vermarktungsnorm für Äpfel (Durchführungsverordnung (EU) Nr. 543/2011, Anhang I Teil B) lässt Ware ab 60 Millimeter Durchmesser oder 90 Gramm zu. Handelsübliche Äpfel der Sortierung 70 bis 80 Millimeter wiegen rund 165 Gramm, davon gehen etwa 10 Prozent für das Kerngehäuse ab.

Fettfrei
Arm an gesättigten Fettsäuren
Salzarm

Nährwerte für g

58 kcal Energie

12 g Kohlenhydrate

0,42 g Eiweiß

0,5 g Fett

Kohlenhydrate 88 %
Eiweiß 3 %
Fett 8 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

14 Min. Gehen

9 Min. Radfahren

9 Min. Schwimmen

6 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	58 kcal	3 %
Fett	0,5 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1 %
Kohlenhydrate	12 g	5 %
davon Zucker	10 g	12 %
Ballaststoffe	2,3 g	–
Eiweiß	0,42 g	1 %
Salz	0 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,02 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,24 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,04 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,2 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	1 mg	–
Kalium	111 mg	6 %
Calcium	5 mg	1 %
Magnesium	5 mg	1 %
Phosphor	11 mg	2 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Zink	0,03 mg	0 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	35 µg	4 %
Mangan	50 µg	3 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	4 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,17 mg	1 %
Vitamin K	5 µg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,01 mg	1 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Niacin	0,1 mg	1 %
Vitamin B6	58 µg	4 %
Folat	5 µg	3 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	10 mg	13 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Apfel roh?

100 Gramm Apfel roh enthalten 58 Kilokalorien (245 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Apfel roh?

100 Gramm Apfel roh liefern 0,42 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett bei 58 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.