Name: Toast Hawaii mit Putenschnitzel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Putenschnitzel; 1/2 Ananas; 4 Scheiben gekochter Schinken; 4 Scheiben Gouda; 200 ml Sahne; Salz und Pfeffer; Currypulver; 1 TL Gemüsebrühe; 2 Tomaten

Toast Hawaii mit Putenschnitzel

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Toast Hawaii mal ohne Brot: Putenschnitzel mit Schinken, Ananas und Gouda in Currysahne. Eiweißreich, low carb und in nur 40 Minuten fertig. · Toast Hawaii mit Putenschnitzel

Toast Hawaii mal anders: Statt auf Brotscheiben kommt der klassische Belag hier auf saftige Putenschnitzel. Schinkenscheiben, frische Ananas und zerlaufener Gouda in einer würzigen Currysahne machen dieses Gericht herrlich fruchtig und gleichzeitig richtig sättigend. Das Beste daran: Der Ofen erledigt den Großteil der Arbeit, du hast also kaum Stress am Herd. Perfekt für alle, die schnell ein eiweißreiches Abendessen auf den Tisch bringen möchten.

Vorbereitung15 Min.

Kochen/Backen25 Min.

Gesamt40 Min.

Portionen4

Zubereitung

Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Putenschnitzel in einer Pfanne scharf anbraten, anschließend salzen und pfeffern.
Die Putenschnitzel aus der Pfanne nehmen und nebeneinander in eine Auflaufform legen.
In derselben Pfanne die Sahne erwärmen und mit Currypulver, Gemüsebrühe sowie etwas Salz und Pfeffer würzen.
Die Currysahne gleichmäßig über die Putenschnitzel in der Auflaufform gießen.
Jedes Schnitzel mit einer Scheibe gekochtem Schinken belegen. Wer keinen Schinken mag, kann stattdessen Tomatenscheiben verwenden.
Die Ananas schälen, in Scheiben oder Stücke schneiden und auf dem Schinken verteilen.
Zum Schluss je eine Scheibe Gouda auf jedes Schnitzel legen.
Die Auflaufform auf mittlerer Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben und das Toast Hawaii mit Putenschnitzel 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun überbacken ist.