Vegetarische Gefüllte Paprika
Portionen
4
PortionenTotal time
40
minutesEinfach und schnell zubereitet ist Unser Rezpet für Vegetarische Gefüllte Paprika mit gebratenem Räucher Tofu und Feta-Käse!
Zutaten
2 Paprika rot oder gelb
kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 gr grüne Paprika
400 g Räucher Tofu
1 TL Olivenöl
1 Tomaten
200 g Feta Käse
Petersilie, Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kräutersalz
Zubereitung
- Paprika waschen, halbieren und die Kerne und Trennwände entfernen.
- Knoblauch und Zwiebeln fein würfeln. In einer Pfanne Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten und das Räucher Tofu zugeben bis es goldbraun gebraten ist. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
- In einer Auflaufform die 2 Paprika stellen und mit Kräutersalz wenig innen würzen.
- Die Paprika Hälften erst mit der Tofumischung befüllen und anschließend mit Feta-Käse bedecken.
- Als Beilage den Rest der Masse mit der grünen Paprika, gewürfelter Tomate und Feta-Käse mischen und in eine andere Auflaufform geben.
- Die gefüllte Paprika kommt bei 180 Grad für ca. 20-30 Minuten in Ofen, so lange bis die Paprika leicht weich ist und oben eine schöne Farbe hat.
Tipps & Infos
ME bei Instagram
Tag @mein_ernaehrungsberater on Instagram and hashtag it
ME bei Pinterest
Follow us @mein_ernaehrungsberater on Pinterest
ME bei Facebook
Like us on Facebook
0 Kommentare