Fenchel Paprika Salat
Portionen
1
PortionenTotal time
15
minutesUnser frischer Salat mit Fenchel, Paprika und Apfel kombiniert süße, saure und herzhafte Aromen und schmeckt hervorragend als Beilage oder auch als Snack zwischendurch. Außerdem passt der Fenchel Salat auch gut in eine Low Carb Ernährung.
Zutaten
2 gelbe Paprika
1 großer Fenchel
großer Apfel
1/2 Bund Dill
Zitrone, gepresst
Pfeffer und Salz
etwas Olivenöl
Zubereitung
- Fenchel, Paprika und den Apfel waschen, putzen und in Streifen schneiden.
- Dill fein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Pfeffer und Salz etwas durchziehen lassen.
- Der Fenchel-Paprika-Salat ist eine ideale Beilage zum Grillen. Egal, ob kalt oder warm. Für die warme Zubereitung den fertigen Salat in Alufolie einwickeln und auf dem Grill oder im Ofen bissfest garen lassen.
Tipps & Infos
- Wenn du auf Brot zum Salat nicht verzichten möchtest kannst du gern unser Quark-Leinsamen-Brot mit Mandelkruste probieren!
ME bei Instagram
Tag @mein_ernaehrungsberater on Instagram and hashtag it
ME bei Pinterest
Follow us @mein_ernaehrungsberater on Pinterest
ME bei Facebook
Like us on Facebook
0 Kommentare