Mohnstollen (Hefemürbteig): Kalorien & Nährwerte

100 g Mohnstollen (Hefemürbteig) enthalten 392 kcal sowie 8,1 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 23 g Fett.

Ballaststoffquelle
Salzarm

Nährwerte für g

392 kcal Energie

37 g Kohlenhydrate

8,1 g Eiweiß

23 g Fett

Kohlenhydrate 39 %
Eiweiß 8 %
Fett 53 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

96 Min. Gehen

58 Min. Radfahren

58 Min. Schwimmen

40 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	392 kcal	20 %
Fett	23 g	32 %
davon gesättigte Fettsäuren	11 g	55 %
Kohlenhydrate	37 g	14 %
davon Zucker	19 g	21 %
Ballaststoffe	4,2 g	–
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,11 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,8 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4,4 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,1 g	–
Omega-6-Fettsäuren	4,3 g	–
Cholesterin	97 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	43 mg	–
Kalium	235 mg	12 %
Calcium	215 mg	27 %
Magnesium	57 mg	15 %
Phosphor	190 mg	27 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	1,3 mg	13 %
Jod	13 µg	9 %
Kupfer	310 µg	31 %
Mangan	970 µg	49 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	167 µg	21 %
Vitamin D	0 µg	1 %
Vitamin E	0,59 mg	5 %
Vitamin K	7 µg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Niacin	0,6 mg	4 %
Vitamin B6	70 µg	5 %
Folat	13 µg	7 %
Vitamin B12	0,5 µg	20 %
Vitamin C	0,19 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Mohnstollen (Hefemürbteig)?

100 Gramm Mohnstollen (Hefemürbteig) enthalten 392 Kilokalorien (1.635 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Mohnstollen (Hefemürbteig)?

100 Gramm Mohnstollen (Hefemürbteig) liefern 8,1 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate, 23 g Fett bei 392 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.