Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig): Kalorien & Nährwerte

100 g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) enthalten 460 kcal sowie 6,8 g Eiweiß, 62 g Kohlenhydrate, 20 g Fett.

Ballaststoffquelle
Salzarm

Nährwerte für g

460 kcal Energie

62 g Kohlenhydrate

6,8 g Eiweiß

20 g Fett

Kohlenhydrate 55 %
Eiweiß 6 %
Fett 39 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

113 Min. Gehen

68 Min. Radfahren

68 Min. Schwimmen

48 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	460 kcal	23 %
Fett	20 g	28 %
davon gesättigte Fettsäuren	12 g	61 %
Kohlenhydrate	62 g	24 %
davon Zucker	31 g	34 %
Ballaststoffe	3 g	–
Eiweiß	6,8 g	14 %
Salz	0,22 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	4,4 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,73 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,09 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,64 g	–
Cholesterin	80 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	88 mg	–
Kalium	150 mg	8 %
Calcium	21 mg	3 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	124 mg	18 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	0,53 mg	5 %
Jod	12 µg	8 %
Kupfer	159 µg	16 %
Mangan	300 µg	15 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	183 µg	23 %
Vitamin D	0,3 µg	6 %
Vitamin E	0,57 mg	5 %
Vitamin K	7 µg	9 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	5 %
Niacin	0,45 mg	3 %
Vitamin B6	33 µg	2 %
Folat	9 µg	5 %
Vitamin B12	0,3 µg	12 %
Vitamin C	0,06 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

100 Gramm Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) enthalten 460 Kilokalorien (1.930 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig)?

100 Gramm Schwarz-Weiß-Gebäck (Mürbeteig) liefern 6,8 g Eiweiß, 62 g Kohlenhydrate, 20 g Fett bei 460 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.