Thüringer Obstkuchen (Hefeteig): Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat ein Stück Thüringer Obstkuchen?
Ein Stück Thüringer Obstkuchen wiegt rund 150 g (Schätzung) und hat etwa 248 kcal, je 100 g sind es 165 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat ein Stück Thüringer Obstkuchen?
Ein Stück Thüringer Obstkuchen enthält bei rund 150 g (Schätzung) etwa 33 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 22 g.
Wie viel Zucker hat ein Stück Thüringer Obstkuchen?
Ein Stück Thüringer Obstkuchen enthält bei rund 150 g (Schätzung) etwa 15 g Zucker, je 100 g sind es 10 g.
Stückgewicht rund 150 g, Spanne 110 bis 200 g (ein Stück Blechkuchen, Hefeteigboden mit Obstbelag). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Thüringer Obstkuchen ist ein Blechkuchen mit dünnem Hefeteigboden und dickem Obstbelag. Ein Backblech von rund 40 mal 30 Zentimetern trägt gebacken etwa 1.800 Gramm und wird üblicherweise in zwölf Stücke von 10 mal 10 Zentimetern geschnitten. Ein Stück wiegt damit rund 150 Gramm. Für die Stückgröße gibt es keine Norm, die Zahl stützt sich auf die übliche Aufteilung eines Backblechs.
- Eiweißquelle
- Salzarm
- Kohlenhydrate 55 %
- Eiweiß 18 %
- Fett 27 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 165 kcal | |
| Fett | 4,9 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | |
| Kohlenhydrate | 22 g | |
| davon Zucker | 10 g | |
| Ballaststoffe | 1,8 g | |
| Eiweiß | 7,1 g | |
| Salz | 0,1 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,03 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,4 g | |
| Cholesterin | 59 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 40 mg | |
| Kalium | 150 mg | |
| Calcium | 60 mg | |
| Magnesium | 13 mg | |
| Phosphor | 120 mg | |
| Eisen | 0,5 mg | |
| Zink | 0,5 mg | |
| Jod | 14 µg | |
| Kupfer | 50 µg | |
| Mangan | 100 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 65 µg | |
| Vitamin D | 0,3 µg | |
| Vitamin E | 0,5 mg | |
| Vitamin K | 7 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | |
| Niacin | 0,4 mg | |
| Vitamin B6 | 50 µg | |
| Folat | 16 µg | |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | |
| Vitamin C | 3 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Thüringer Obstkuchen (Hefeteig) (165 kcal):
- Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)87 kcalspart 78 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)?
100 Gramm Thüringer Obstkuchen (Hefeteig) enthalten 165 Kilokalorien (693 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Thüringer Obstkuchen (Hefeteig)?
100 Gramm Thüringer Obstkuchen (Hefeteig) liefern 7,1 g Eiweiß, 22 g Kohlenhydrate, 4,9 g Fett bei 165 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.