Roggenbrot: Kalorien & Nährwerte

100 g Roggenbrot enthalten 220 kcal sowie 6 g Eiweiß, 43 g Kohlenhydrate, 1,2 g Fett.

• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Scheibe · 45 g50 g100 g250 g

220 kcal Energie

43 g Kohlenhydrate

6 g Eiweiß

1,2 g Fett

• Kohlenhydrate 83 %
• Eiweiß 12 %
• Fett 5 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

54 Min. Gehen

33 Min. Radfahren

33 Min. Schwimmen

23 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	220 kcal	11 %
Fett	1,2 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,09 g	0 %
Kohlenhydrate	43 g	17 %
davon Zucker	3,8 g	4 %
Ballaststoffe	6,5 g	–
Eiweiß	6 g	12 %
Salz	1,1 g	19 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,12 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,35 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,04 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,31 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	448 mg	–
Kalium	171 mg	9 %
Calcium	23 mg	3 %
Magnesium	46 mg	12 %
Phosphor	138 mg	20 %
Eisen	1,6 mg	11 %
Zink	1,5 mg	15 %
Jod	2,4 µg	2 %
Kupfer	187 µg	19 %
Mangan	1.324 µg	66 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,7 mg	6 %
Vitamin K	0,7 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,18 mg	16 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Niacin	0,92 mg	6 %
Vitamin B6	80 µg	6 %
Folat	16 µg	8 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Roggenbrot?

100 Gramm Roggenbrot enthalten 220 Kilokalorien (931 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Roggenbrot?

100 Gramm Roggenbrot liefern 6 g Eiweiß, 43 g Kohlenhydrate, 1,2 g Fett bei 220 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.