Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei: Kalorien & Nährwerte

100 g Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei enthalten 229 kcal sowie 7,9 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 7,3 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Ballaststoffquelle
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Scheibe · 45 g50 g100 g250 g

229 kcal Energie

31 g Kohlenhydrate

7,9 g Eiweiß

7,3 g Fett

• Kohlenhydrate 56 %
• Eiweiß 14 %
• Fett 30 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

56 Min. Gehen

34 Min. Radfahren

34 Min. Schwimmen

24 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	229 kcal	11 %
Fett	7,3 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,96 g	5 %
Kohlenhydrate	31 g	12 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Ballaststoffe	4,6 g	–
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	1 g	17 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3,6 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,71 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,9 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	401 mg	–
Kalium	284 mg	14 %
Calcium	50 mg	6 %
Magnesium	102 mg	27 %
Phosphor	179 mg	26 %
Eisen	1,9 mg	14 %
Zink	1,7 mg	17 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	340 µg	34 %
Mangan	740 µg	37 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	6 µg	1 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,6 mg	13 %
Vitamin K	0,7 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,28 mg	25 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,08 mg	6 %
Niacin	1,4 mg	9 %
Vitamin B6	229 µg	16 %
Folat	16 µg	8 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0,01 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei?

100 Gramm Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei enthalten 229 Kilokalorien (961 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei?

100 Gramm Sauerteigbrot mit Ölsamen, glutenfrei liefern 7,9 g Eiweiß, 31 g Kohlenhydrate, 7,3 g Fett bei 229 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.