Vollkornbrot mit Quark: Kalorien & Nährwerte

100 g Vollkornbrot mit Quark enthalten 213 kcal sowie 7,9 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate, 1 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm

Nährwerte für g

1 Scheibe · 45 g50 g100 g250 g

213 kcal Energie

38 g Kohlenhydrate

7,9 g Eiweiß

1 g Fett

• Kohlenhydrate 79 %
• Eiweiß 16 %
• Fett 5 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

52 Min. Gehen

31 Min. Radfahren

31 Min. Schwimmen

22 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	213 kcal	11 %
Fett	1 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,13 g	1 %
Kohlenhydrate	38 g	15 %
davon Zucker	1,1 g	1 %
Ballaststoffe	10 g	–
Eiweiß	7,9 g	16 %
Salz	1,2 g	20 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,14 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,47 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,04 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,42 g	–
Cholesterin	0,26 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	481 mg	–
Kalium	288 mg	14 %
Calcium	33 mg	4 %
Magnesium	58 mg	15 %
Phosphor	197 mg	28 %
Eisen	1,8 mg	13 %
Zink	1,6 mg	16 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	200 µg	20 %
Mangan	1.491 µg	75 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0,1 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,43 mg	4 %
Vitamin K	1,8 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,22 mg	20 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,12 mg	8 %
Niacin	1,9 mg	12 %
Vitamin B6	171 µg	12 %
Folat	22 µg	11 %
Vitamin B12	0 µg	1 %
Vitamin C	0,18 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Vollkornbrot mit Quark?

100 Gramm Vollkornbrot mit Quark enthalten 213 Kilokalorien (899 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Vollkornbrot mit Quark?

100 Gramm Vollkornbrot mit Quark liefern 7,9 g Eiweiß, 38 g Kohlenhydrate, 1 g Fett bei 213 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.