Weizenvollkornbrot mit Quark: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Weizenvollkornbrot mit Quark?
Eine Scheibe Weizenvollkornbrot mit Quark wiegt rund 70 g (Schätzung) und hat etwa 156 kcal, je 100 g sind es 223 kcal.
Wie viele Kohlenhydrate hat eine Scheibe Weizenvollkornbrot mit Quark?
Eine Scheibe Weizenvollkornbrot mit Quark enthält bei rund 70 g (Schätzung) etwa 28 g Kohlenhydrate, je 100 g sind es 40 g.
Wie viel Eiweiß hat eine Scheibe Weizenvollkornbrot mit Quark?
Eine Scheibe Weizenvollkornbrot mit Quark liefert bei rund 70 g (Schätzung) etwa 6,4 g Eiweiß, je 100 g sind es 9,2 g.
Stückgewicht rund 70 g, Spanne 55 bis 100 g (Brotscheibe samt Quarkaufstrich). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Die Leitsätze für Brot und Kleingebäck des Deutschen Lebensmittelbuchs ziehen die Grenze zum Kleingebäck bei 250 Gramm je Stück, ein Brot wiegt also mehr. Ein Kastenbrot von 750 Gramm ergibt rund 15 Scheiben zu je 50 Gramm. Dazu kommt eine dünne Schicht Quark, für die belegte Scheibe rechnet die Redaktion mit rund 70 Gramm.
- Eiweißquelle
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Fettarm
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Kohlenhydrate 77 %
- Eiweiß 18 %
- Fett 5 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 223 kcal | |
| Fett | 1,2 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,15 g | |
| Kohlenhydrate | 40 g | |
| davon Zucker | 1,2 g | |
| Ballaststoffe | 7,8 g | |
| Eiweiß | 9,2 g | |
| Salz | 1,2 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,14 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,53 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,03 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,49 g | |
| Cholesterin | 0,26 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 471 mg | |
| Kalium | 264 mg | |
| Calcium | 32 mg | |
| Magnesium | 62 mg | |
| Phosphor | 209 mg | |
| Eisen | 2,1 mg | |
| Zink | 1,6 mg | |
| Jod | 1 µg | |
| Kupfer | 210 µg | |
| Mangan | 1.590 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,1 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,39 mg | |
| Vitamin K | 1,6 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,27 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | |
| Niacin | 3,2 mg | |
| Vitamin B6 | 272 µg | |
| Folat | 28 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg | |
| Vitamin C | 0,18 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Weizenvollkornbrot mit Quark (223 kcal):
- Pumpernickel176 kcalspart 47 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Weizenvollkornbrot mit Quark?
100 Gramm Weizenvollkornbrot mit Quark enthalten 223 Kilokalorien (944 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Weizenvollkornbrot mit Quark?
100 Gramm Weizenvollkornbrot mit Quark liefern 9,2 g Eiweiß, 40 g Kohlenhydrate, 1,2 g Fett bei 223 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.