Vollkorneierteigwaren roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Vollkorneierteigwaren roh enthalten 353 kcal sowie 14 g Eiweiß, 62 g Kohlenhydrate, 2,7 g Fett.

Eiweißquelle
Hoher Ballaststoffgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm

Nährwerte für g

353 kcal Energie

62 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

2,7 g Fett

Kohlenhydrate 75 %
Eiweiß 17 %
Fett 7 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

86 Min. Gehen

52 Min. Radfahren

52 Min. Schwimmen

36 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	353 kcal	18 %
Fett	2,7 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,47 g	2 %
Kohlenhydrate	62 g	24 %
davon Zucker	0,78 g	1 %
Ballaststoffe	12 g	–
Eiweiß	14 g	28 %
Salz	0,04 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,54 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,99 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,07 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,92 g	–
Cholesterin	35 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	17 mg	–
Kalium	387 mg	19 %
Calcium	39 mg	5 %
Magnesium	96 mg	26 %
Phosphor	313 mg	45 %
Eisen	3,5 mg	25 %
Zink	2,5 mg	25 %
Jod	4,5 µg	3 %
Kupfer	333 µg	33 %
Mangan	2.540 µg	127 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	26 µg	3 %
Vitamin D	0,2 µg	4 %
Vitamin E	0,75 mg	6 %
Vitamin K	2 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,34 mg	31 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Niacin	4,6 mg	29 %
Vitamin B6	423 µg	30 %
Folat	32 µg	16 %
Vitamin B12	0,3 µg	12 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Vollkorneierteigwaren roh?

100 Gramm Vollkorneierteigwaren roh enthalten 353 Kilokalorien (1.491 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Vollkorneierteigwaren roh?

100 Gramm Vollkorneierteigwaren roh liefern 14 g Eiweiß, 62 g Kohlenhydrate, 2,7 g Fett bei 353 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.