Vollkornteigwaren eifrei, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Vollkornteigwaren eifrei, roh enthalten 356 kcal sowie 14 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate, 2,9 g Fett.

• ✓Eiweißquelle
• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Fettarm
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

356 kcal Energie

63 g Kohlenhydrate

14 g Eiweiß

2,9 g Fett

• Kohlenhydrate 75 %
• Eiweiß 17 %
• Fett 8 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

87 Min. Gehen

53 Min. Radfahren

53 Min. Schwimmen

37 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	356 kcal	18 %
Fett	2,9 g	4 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,43 g	2 %
Kohlenhydrate	63 g	24 %
davon Zucker	2,8 g	3 %
Ballaststoffe	10 g	–
Eiweiß	14 g	29 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,27 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,1 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,07 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,1 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	4 mg	–
Kalium	453 mg	23 %
Calcium	36 mg	5 %
Magnesium	116 mg	31 %
Phosphor	360 mg	51 %
Eisen	3,4 mg	24 %
Zink	2,9 mg	29 %
Kupfer	520 µg	52 %
Mangan	2.830 µg	142 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,46 mg	4 %
Vitamin K	1,4 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,41 mg	37 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Niacin	7,1 mg	44 %
Vitamin B6	300 µg	21 %
Folat	50 µg	25 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Eier & Teigwaren

• Böhmische Knödel gekocht 199 kcal
• Böhmische Knödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne) 240 kcal
• Böhmische Knödel roh 235 kcal
• Dinkeleierteigwaren gekocht 139 kcal
• Dinkeleierteigwaren roh 366 kcal
• Dinkelteigwaren eifrei, gekocht 149 kcal
• Dinkelteigwaren eifrei, roh 358 kcal
• Dinkelvollkorneierteigwaren gekocht 125 kcal
• Dinkelvollkorneierteigwaren roh 353 kcal
• Dinkelvollkornteigwaren eifrei, gekocht 127 kcal
• Dinkelvollkornteigwaren eifrei, roh 347 kcal
• Eier-Frischteigwaren gekocht 172 kcal

Alle Eier & Teigwaren ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Vollkornteigwaren eifrei, roh?

100 Gramm Vollkornteigwaren eifrei, roh enthalten 356 Kilokalorien (1.502 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Vollkornteigwaren eifrei, roh?

100 Gramm Vollkornteigwaren eifrei, roh liefern 14 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate, 2,9 g Fett bei 356 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.