Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 112 kcal sowie 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,7 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

112 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

20 g Eiweiß

3,7 g Fett

• Eiweiß 70 %
• Fett 30 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

27 Min. Gehen

17 Min. Radfahren

17 Min. Schwimmen

12 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	112 kcal	6 %
Fett	3,7 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,97 g	5 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	20 g	39 %
Salz	0,09 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,4 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,91 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,8 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,12 g	–
Cholesterin	94 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	35 mg	–
Kalium	503 mg	25 %
Calcium	66 mg	8 %
Magnesium	56 mg	15 %
Phosphor	275 mg	39 %
Eisen	0,79 mg	6 %
Zink	0,98 mg	10 %
Jod	2 µg	1 %
Kupfer	46 µg	5 %
Mangan	114 µg	6 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	4,5 µg	1 %
Vitamin E	2,9 mg	24 %
Vitamin K	0,3 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	4 %
Niacin	6,1 mg	38 %
Vitamin B6	150 µg	11 %
Folat	0 µg	0 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 112 Kilokalorien (473 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,7 g Fett bei 112 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.