Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert: Kalorien & Nährwerte

100 g Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert enthalten 104 kcal sowie 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,6 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

104 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

18 g Eiweiß

3,6 g Fett

• Eiweiß 69 %
• Fett 31 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

25 Min. Gehen

15 Min. Radfahren

15 Min. Schwimmen

11 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	104 kcal	5 %
Fett	3,6 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,93 g	5 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	18 g	36 %
Salz	0,09 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,87 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,76 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,11 g	–
Cholesterin	81 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	36 mg	–
Kalium	404 mg	20 %
Calcium	60 mg	7 %
Magnesium	51 mg	14 %
Phosphor	236 mg	34 %
Eisen	0,72 mg	5 %
Zink	0,89 mg	9 %
Jod	1,9 µg	1 %
Kupfer	40 µg	4 %
Mangan	103 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3,1 µg	0 %
Vitamin E	2,7 mg	22 %
Vitamin K	0,3 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	5 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,04 mg	3 %
Niacin	4,3 mg	27 %
Vitamin B6	119 µg	9 %
Folat	0 µg	0 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	0,68 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert?

100 Gramm Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert enthalten 104 Kilokalorien (437 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert?

100 Gramm Blei/Brachsen/Brasse, geräuchert liefern 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,6 g Fett bei 104 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.