Blei/Brachsen/Brasse, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Blei/Brachsen/Brasse, roh enthalten 96 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,3 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

96 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

3,3 g Fett

• Eiweiß 69 %
• Fett 31 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

24 Min. Gehen

14 Min. Radfahren

14 Min. Schwimmen

10 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	96 kcal	5 %
Fett	3,3 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,86 g	4 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	17 g	33 %
Salz	0,08 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,81 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,71 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,1 g	–
Cholesterin	75 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	33 mg	–
Kalium	474 mg	24 %
Calcium	53 mg	7 %
Magnesium	50 mg	13 %
Phosphor	244 mg	35 %
Eisen	0,75 mg	5 %
Zink	0,78 mg	8 %
Jod	1,7 µg	1 %
Kupfer	39 µg	4 %
Mangan	91 µg	5 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	4,2 µg	1 %
Vitamin E	2,6 mg	22 %
Vitamin K	0,3 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,07 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Niacin	5,4 mg	34 %
Vitamin B6	150 µg	11 %
Folat	0 µg	0 %
Vitamin B12	2 µg	80 %
Vitamin C	1 mg	1 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Blei/Brachsen/Brasse, roh?

100 Gramm Blei/Brachsen/Brasse, roh enthalten 96 Kilokalorien (405 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Blei/Brachsen/Brasse, roh?

100 Gramm Blei/Brachsen/Brasse, roh liefern 17 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,3 g Fett bei 96 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.