Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 393 kcal sowie 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 35 g Fett.

Eiweißquelle
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

393 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

19 g Eiweiß

35 g Fett

Eiweiß 20 %
Fett 80 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

96 Min. Gehen

58 Min. Radfahren

58 Min. Schwimmen

41 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	393 kcal	20 %
Fett	35 g	50 %
davon gesättigte Fettsäuren	16 g	80 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	19 g	39 %
Salz	0,26 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	14 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,43 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,82 g	–
Cholesterin	88 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	105 mg	–
Kalium	378 mg	19 %
Calcium	11 mg	1 %
Magnesium	30 mg	8 %
Phosphor	161 mg	23 %
Eisen	2,9 mg	20 %
Zink	2,9 mg	29 %
Kupfer	165 µg	17 %
Mangan	10 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,36 mg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,2 mg	14 %
Niacin	4,1 mg	26 %
Vitamin B6	145 µg	10 %
Folat	0 µg	0 %
Vitamin B12	1,1 µg	43 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 393 Kilokalorien (1.627 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Hammel Kotelett, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 35 g Fett bei 393 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.