Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 157 kcal sowie 28 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 5 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

157 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

28 g Eiweiß

5 g Fett

• Eiweiß 71 %
• Fett 29 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

38 Min. Gehen

23 Min. Radfahren

23 Min. Schwimmen

16 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	157 kcal	8 %
Fett	5 g	7 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	10 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	28 g	56 %
Salz	0,08 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,72 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,35 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,37 g	–
Cholesterin	70 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	33 mg	–
Kalium	394 mg	20 %
Calcium	4,4 mg	1 %
Magnesium	26 mg	7 %
Phosphor	191 mg	27 %
Eisen	2,8 mg	20 %
Zink	6 mg	60 %
Jod	3 µg	2 %
Kupfer	99 µg	10 %
Mangan	27 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	15 µg	2 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,8 mg	7 %
Vitamin K	3,5 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,09 mg	8 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	10 %
Niacin	5,4 mg	33 %
Vitamin B6	308 µg	22 %
Folat	12 µg	6 %
Vitamin B12	4,8 µg	192 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 157 Kilokalorien (660 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Kalb Filetsteak, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 28 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 5 g Fett bei 157 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.