Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt: Kalorien & Nährwerte

100 g Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt enthalten 131 kcal sowie 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,2 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

131 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

26 g Eiweiß

3,2 g Fett

• Eiweiß 78 %
• Fett 22 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

32 Min. Gehen

19 Min. Radfahren

19 Min. Schwimmen

14 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	131 kcal	7 %
Fett	3,2 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g	7 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	26 g	51 %
Salz	0,25 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,21 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,03 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,18 g	–
Cholesterin	90 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	101 mg	–
Kalium	402 mg	20 %
Calcium	16 mg	2 %
Magnesium	17 mg	5 %
Phosphor	212 mg	30 %
Eisen	2,4 mg	17 %
Zink	2,9 mg	29 %
Jod	2,9 µg	2 %
Kupfer	304 µg	30 %
Mangan	38 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	7 µg	1 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	0,9 mg	8 %
Vitamin K	3,9 µg	5 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,3 mg	21 %
Niacin	6,7 mg	42 %
Vitamin B6	333 µg	24 %
Folat	5 µg	3 %
Vitamin B12	1,6 µg	64 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt?

100 Gramm Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt enthalten 131 Kilokalorien (554 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt?

100 Gramm Kalb Kotelett (Rücken) gegrillt liefern 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 3,2 g Fett bei 131 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.