Rind Fleisch (Keule) getrocknet: Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Fleisch (Keule) getrocknet enthalten 258 kcal sowie 37 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 12 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

258 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

37 g Eiweiß

12 g Fett

• Eiweiß 57 %
• Fett 43 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

63 Min. Gehen

38 Min. Radfahren

38 Min. Schwimmen

27 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	258 kcal	13 %
Fett	12 g	18 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,9 g	19 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	37 g	73 %
Salz	0,26 g	4 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	5,6 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,29 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,02 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,26 g	–
Cholesterin	91 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	105 mg	–
Kalium	645 mg	32 %
Calcium	11 mg	1 %
Magnesium	41 mg	11 %
Phosphor	331 mg	47 %
Eisen	4,5 mg	32 %
Zink	7,3 mg	73 %
Jod	3,5 µg	2 %
Kupfer	140 µg	14 %
Mangan	19 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	5,2 µg	1 %
Vitamin D	0,7 µg	14 %
Vitamin E	0,5 mg	4 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,28 mg	20 %
Niacin	9,4 mg	59 %
Vitamin B6	660 µg	47 %
Folat	3,6 µg	2 %
Vitamin B12	2,4 µg	98 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Fleisch

• Bratensoße dunkel, Konserve 43 kcal
• Corned Beef, deutsches, mit Schweineschwarten Konserve 159 kcal
• Corned Pork, Konserve 143 kcal
• Fleischfond Konserve 8 kcal
• Gulaschsuppe Konserve 99 kcal
• Hammel Brust, gebraten ohne Fett (Ofen) 433 kcal
• Hammel Brust, gekocht 480 kcal
• Hammel Brust, geschmort ohne Fett 487 kcal
• Hammel Brust, roh 381 kcal
• Hammel Bug/Schulter, gebraten ohne Fett (Ofen) 342 kcal
• Hammel Bug/Schulter, gekocht 399 kcal
• Hammel Bug/Schulter, geschmort ohne Fett 374 kcal

Alle Fleisch ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Fleisch (Keule) getrocknet?

100 Gramm Rind Fleisch (Keule) getrocknet enthalten 258 Kilokalorien (1.081 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Fleisch (Keule) getrocknet?

100 Gramm Rind Fleisch (Keule) getrocknet liefern 37 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 12 g Fett bei 258 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.