Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 303 kcal sowie 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 22 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

303 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

27 g Eiweiß

22 g Fett

• Eiweiß 35 %
• Fett 65 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

74 Min. Gehen

45 Min. Radfahren

45 Min. Schwimmen

31 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	303 kcal	15 %
Fett	22 g	31 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,9 g	49 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	27 g	53 %
Salz	0,15 g	2 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	10 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,53 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,03 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,5 g	–
Cholesterin	88 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	59 mg	–
Kalium	309 mg	15 %
Calcium	33 mg	4 %
Magnesium	20 mg	5 %
Phosphor	177 mg	25 %
Eisen	2,6 mg	19 %
Zink	6 mg	60 %
Jod	4 µg	3 %
Kupfer	108 µg	11 %
Mangan	20 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	21 µg	3 %
Vitamin D	0,6 µg	12 %
Vitamin E	0,54 mg	5 %
Vitamin K	1,5 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,05 mg	4 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,29 mg	21 %
Niacin	6,5 mg	41 %
Vitamin B6	140 µg	10 %
Folat	2 µg	1 %
Vitamin B12	4,4 µg	176 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 303 Kilokalorien (1.260 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Rind Hackfleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 22 g Fett bei 303 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.