Rosenkohl tiefgefroren, gedünstet: Kalorien & Nährwerte

100 g Rosenkohl tiefgefroren, gedünstet enthalten 47 kcal sowie 5,2 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydrate, 0,39 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Ballaststoffquelle
• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Portion · 200 g1 Handvoll · 80 g50 g100 g250 g

47 kcal Energie

2,6 g Kohlenhydrate

5,2 g Eiweiß

0,39 g Fett

• Kohlenhydrate 30 %
• Eiweiß 59 %
• Fett 10 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

12 Min. Gehen

7 Min. Radfahren

7 Min. Schwimmen

5 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	47 kcal	2 %
Fett	0,39 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,06 g	0 %
Kohlenhydrate	2,6 g	1 %
davon Zucker	1,8 g	2 %
Ballaststoffe	5,1 g	–
Eiweiß	5,2 g	10 %
Salz	0,03 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,23 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,05 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	10 mg	–
Kalium	545 mg	27 %
Calcium	40 mg	5 %
Magnesium	23 mg	6 %
Phosphor	97 mg	14 %
Eisen	0,82 mg	6 %
Zink	0,33 mg	3 %
Jod	0,8 µg	1 %
Kupfer	39 µg	4 %
Mangan	240 µg	12 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	119 µg	15 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,96 mg	8 %
Vitamin K	216 µg	288 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	10 %
Niacin	0,66 mg	4 %
Vitamin B6	292 µg	21 %
Folat	78 µg	39 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	62 mg	78 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rosenkohl tiefgefroren, gedünstet?

100 Gramm Rosenkohl tiefgefroren, gedünstet enthalten 47 Kilokalorien (196 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rosenkohl tiefgefroren, gedünstet?

100 Gramm Rosenkohl tiefgefroren, gedünstet liefern 5,2 g Eiweiß, 2,6 g Kohlenhydrate, 0,39 g Fett bei 47 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.