Rosenkohl tiefgefroren, gekocht: Kalorien & Nährwerte

100 g Rosenkohl tiefgefroren, gekocht enthalten 40 kcal sowie 4,5 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydrate, 0,34 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Ballaststoffquelle
• ✓Fettfrei
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Zuckerarm
• ✓Salzarm
• ✓Energiearm

Nährwerte für g

1 Portion · 200 g1 Handvoll · 80 g50 g100 g250 g

40 kcal Energie

2,3 g Kohlenhydrate

4,5 g Eiweiß

0,34 g Fett

• Kohlenhydrate 30 %
• Eiweiß 60 %
• Fett 10 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

10 Min. Gehen

6 Min. Radfahren

6 Min. Schwimmen

4 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	40 kcal	2 %
Fett	0,34 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,05 g	0 %
Kohlenhydrate	2,3 g	1 %
davon Zucker	1,6 g	2 %
Ballaststoffe	4,6 g	–
Eiweiß	4,5 g	9 %
Salz	0,03 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,01 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,19 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,16 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,04 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	10 mg	–
Kalium	523 mg	26 %
Calcium	38 mg	5 %
Magnesium	22 mg	6 %
Phosphor	93 mg	13 %
Eisen	0,79 mg	6 %
Zink	0,32 mg	3 %
Jod	0,8 µg	1 %
Kupfer	37 µg	4 %
Mangan	210 µg	11 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	121 µg	15 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,92 mg	8 %
Vitamin K	207 µg	276 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,1 mg	9 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,13 mg	9 %
Niacin	0,6 mg	4 %
Vitamin B6	280 µg	20 %
Folat	59 µg	30 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	60 mg	75 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Rosenkohl tiefgefroren, gekocht?

100 Gramm Rosenkohl tiefgefroren, gekocht enthalten 40 Kilokalorien (167 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Rosenkohl tiefgefroren, gekocht?

100 Gramm Rosenkohl tiefgefroren, gekocht liefern 4,5 g Eiweiß, 2,3 g Kohlenhydrate, 0,34 g Fett bei 40 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.