Weizen Mehl, Type 405: Kalorien & Nährwerte

100 g Weizen Mehl, Type 405 enthalten 348 kcal sowie 10 g Eiweiß, 72 g Kohlenhydrate, 0,93 g Fett.

Eiweißquelle
Ballaststoffquelle
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

348 kcal Energie

72 g Kohlenhydrate

10 g Eiweiß

0,93 g Fett

Kohlenhydrate 85 %
Eiweiß 12 %
Fett 2 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

85 Min. Gehen

51 Min. Radfahren

51 Min. Schwimmen

36 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	348 kcal	17 %
Fett	0,93 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,12 g	1 %
Kohlenhydrate	72 g	28 %
davon Zucker	0,31 g	0 %
Ballaststoffe	5,3 g	–
Eiweiß	10 g	21 %
Salz	0 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,1 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,44 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,03 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,41 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	0,9 mg	–
Kalium	147 mg	7 %
Calcium	11 mg	1 %
Magnesium	15 mg	4 %
Phosphor	68 mg	10 %
Eisen	0,65 mg	5 %
Zink	0,47 mg	5 %
Jod	7,4 µg	5 %
Kupfer	102 µg	10 %
Mangan	365 µg	18 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,24 mg	2 %
Vitamin K	0,4 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Niacin	0,95 mg	6 %
Vitamin B6	41 µg	3 %
Folat	14 µg	7 %
Vitamin B12	0 µg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Weizen Mehl, Type 405?

100 Gramm Weizen Mehl, Type 405 enthalten 348 Kilokalorien (1.475 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Weizen Mehl, Type 405?

100 Gramm Weizen Mehl, Type 405 liefern 10 g Eiweiß, 72 g Kohlenhydrate, 0,93 g Fett bei 348 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.