Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt: Kalorien & Nährwerte

100 g Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt enthalten 404 kcal sowie 73 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 5,6 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Arm an gesättigten Fettsäuren

Nährwerte für g

404 kcal Energie

14 g Kohlenhydrate

73 g Eiweiß

5,6 g Fett

Kohlenhydrate 14 %
Eiweiß 73 %
Fett 13 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

99 Min. Gehen

60 Min. Radfahren

60 Min. Schwimmen

42 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	404 kcal	20 %
Fett	5,6 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,46 g	2 %
Kohlenhydrate	14 g	6 %
davon Zucker	14 g	16 %
Ballaststoffe	2,4 g	–
Eiweiß	73 g	145 %
Salz	0,66 g	11 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,4 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,8 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,37 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,4 g	–
Cholesterin	0,5 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	264 mg	–
Kalium	235 mg	12 %
Calcium	139 mg	17 %
Magnesium	252 mg	67 %
Phosphor	286 mg	41 %
Eisen	5 mg	36 %
Zink	4,5 mg	45 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	1.430 µg	143 %
Mangan	3.640 µg	182 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	2 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,77 mg	6 %
Vitamin K	5 µg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	1,1 mg	100 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0 mg	0 %
Niacin	2,8 mg	18 %
Vitamin B6	60 µg	4 %
Folat	32 µg	16 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	2 mg	3 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt (404 kcal):

Roggen Grieß323 kcalspart 81 kcal je 100 g
Buchweizen Grütze322 kcalspart 82 kcal je 100 g
Gerste Grütze316 kcalspart 88 kcal je 100 g
Gerste Graupen313 kcalspart 91 kcal je 100 g
Roggen Backschrot, Type 1800312 kcalspart 92 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt?

100 Gramm Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt enthalten 404 Kilokalorien (1.707 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt?

100 Gramm Weizenglutenfertigmischung, Trockenprodukt liefern 73 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate, 5,6 g Fett bei 404 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.