Gerste Graupen: Kalorien & Nährwerte
100 g Gerste Graupen enthalten 313 kcal sowie 10 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett.
- Eiweißquelle
- Ballaststoffquelle
- Fettarm
- Arm an gesättigten Fettsäuren
- Zuckerarm
- Salzarm
- Kohlenhydrate 82 %
- Eiweiß 14 %
- Fett 4 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 313 kcal | |
| Fett | 1,4 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,34 g | |
| Kohlenhydrate | 63 g | |
| davon Zucker | 1,7 g | |
| Ballaststoffe | 4,6 g | |
| Eiweiß | 10 g | |
| Salz | 0,01 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,82 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,07 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,75 g | |
| Cholesterin | 0 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 5 mg | |
| Kalium | 270 mg | |
| Calcium | 18 mg | |
| Magnesium | 65 mg | |
| Phosphor | 210 mg | |
| Eisen | 3 mg | |
| Zink | 2,1 mg | |
| Jod | 5 µg | |
| Kupfer | 400 µg | |
| Mangan | 1.300 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | |
| Vitamin D | 0 µg | |
| Vitamin E | 0,31 mg | |
| Vitamin K | 2,2 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | |
| Niacin | 3,1 mg | |
| Vitamin B6 | 220 µg | |
| Folat | 20 µg | |
| Vitamin B12 | 0 µg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Gerste Graupen (313 kcal):
- Weizen ganzes Korn, gekocht, gebacken226 kcalspart 87 kcal je 100 g
- Weizen ganzes Korn, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)226 kcalspart 87 kcal je 100 g
- Fleischersatz glutenhaltig (Seitan)199 kcalspart 114 kcal je 100 g
- Hartweizen ganzes Korn, gekocht184 kcalspart 129 kcal je 100 g
- Emmer ganzes Korn, gekocht182 kcalspart 131 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Gerste Graupen?
100 Gramm Gerste Graupen enthalten 313 Kilokalorien (1.328 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Gerste Graupen?
100 Gramm Gerste Graupen liefern 10 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett bei 313 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.