Gerste Schrot: Kalorien & Nährwerte

100 g Gerste Schrot enthalten 332 kcal sowie 11 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate, 2,1 g Fett.

Eiweißquelle
Hoher Ballaststoffgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm

Nährwerte für g

332 kcal Energie

63 g Kohlenhydrate

11 g Eiweiß

2,1 g Fett

Kohlenhydrate 80 %
Eiweiß 14 %
Fett 6 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

81 Min. Gehen

49 Min. Radfahren

49 Min. Schwimmen

34 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	332 kcal	17 %
Fett	2,1 g	3 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,53 g	3 %
Kohlenhydrate	63 g	24 %
davon Zucker	1,7 g	2 %
Ballaststoffe	8,7 g	–
Eiweiß	11 g	22 %
Salz	0,05 g	1 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,25 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,11 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,2 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	18 mg	–
Kalium	510 mg	26 %
Calcium	35 mg	4 %
Magnesium	114 mg	30 %
Phosphor	342 mg	49 %
Eisen	5,6 mg	40 %
Zink	2,7 mg	27 %
Jod	5 µg	3 %
Kupfer	524 µg	52 %
Mangan	1.680 µg	84 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,31 mg	3 %
Vitamin K	2,2 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,12 mg	11 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,03 mg	2 %
Niacin	4,8 mg	30 %
Vitamin B6	560 µg	40 %
Folat	68 µg	34 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Gerste Schrot?

100 Gramm Gerste Schrot enthalten 332 Kilokalorien (1.403 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Gerste Schrot?

100 Gramm Gerste Schrot liefern 11 g Eiweiß, 63 g Kohlenhydrate, 2,1 g Fett bei 332 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.