Roggen Vollkornschrot: Kalorien & Nährwerte

100 g Roggen Vollkornschrot enthalten 310 kcal sowie 8,4 g Eiweiß, 56 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett.

Hoher Ballaststoffgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm
Salzarm

Nährwerte für g

310 kcal Energie

56 g Kohlenhydrate

8,4 g Eiweiß

1,4 g Fett

Kohlenhydrate 83 %
Eiweiß 12 %
Fett 4 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

76 Min. Gehen

46 Min. Radfahren

46 Min. Schwimmen

32 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	310 kcal	16 %
Fett	1,4 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,25 g	1 %
Kohlenhydrate	56 g	22 %
davon Zucker	1,4 g	2 %
Ballaststoffe	19 g	–
Eiweiß	8,4 g	17 %
Salz	0 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,38 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,65 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,05 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,6 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	0,7 mg	–
Kalium	493 mg	25 %
Calcium	38 mg	5 %
Magnesium	89 mg	24 %
Phosphor	274 mg	39 %
Eisen	2,4 mg	17 %
Zink	2,4 mg	24 %
Jod	7,2 µg	5 %
Kupfer	310 µg	31 %
Mangan	2.154 µg	108 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,82 mg	7 %
Vitamin K	1,2 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,33 mg	30 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,1 mg	7 %
Niacin	0,87 mg	5 %
Vitamin B6	233 µg	17 %
Folat	32 µg	16 %
Vitamin B12	0 µg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Roggen Vollkornschrot?

100 Gramm Roggen Vollkornschrot enthalten 310 Kilokalorien (1.306 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Roggen Vollkornschrot?

100 Gramm Roggen Vollkornschrot liefern 8,4 g Eiweiß, 56 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett bei 310 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.