Weizen Mehl, Type 812: Kalorien & Nährwerte

100 g Weizen Mehl, Type 812 enthalten 352 kcal sowie 12 g Eiweiß, 69 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett.

Eiweißquelle
Hoher Ballaststoffgehalt
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

352 kcal Energie

69 g Kohlenhydrate

12 g Eiweiß

1,4 g Fett

Kohlenhydrate 82 %
Eiweiß 15 %
Fett 4 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

86 Min. Gehen

52 Min. Radfahren

52 Min. Schwimmen

36 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	352 kcal	18 %
Fett	1,4 g	2 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,17 g	1 %
Kohlenhydrate	69 g	27 %
davon Zucker	0,49 g	1 %
Ballaststoffe	6,5 g	–
Eiweiß	12 g	25 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0,15 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,65 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,04 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,61 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	2,2 mg	–
Kalium	194 mg	10 %
Calcium	23 mg	3 %
Magnesium	37 mg	10 %
Phosphor	140 mg	20 %
Eisen	1,7 mg	12 %
Zink	1,2 mg	12 %
Kupfer	176 µg	18 %
Mangan	1.172 µg	59 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,55 mg	5 %
Vitamin K	0,6 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,44 mg	40 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,06 mg	5 %
Niacin	2,1 mg	13 %
Vitamin B6	280 µg	20 %
Folat	26 µg	13 %
Vitamin B12	0 µg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Weizen Mehl, Type 812?

100 Gramm Weizen Mehl, Type 812 enthalten 352 Kilokalorien (1.493 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Weizen Mehl, Type 812?

100 Gramm Weizen Mehl, Type 812 liefern 12 g Eiweiß, 69 g Kohlenhydrate, 1,4 g Fett bei 352 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.