Kastanienmehl: Kalorien & Nährwerte

100 g Kastanienmehl enthalten 359 kcal sowie 5 g Eiweiß, 70 g Kohlenhydrate, 3,2 g Fett.

• ✓Hoher Ballaststoffgehalt
• ✓Arm an gesättigten Fettsäuren
• ✓Salzarm

Nährwerte für g

1 Handvoll · 30 g50 g100 g250 g

359 kcal Energie

70 g Kohlenhydrate

5 g Eiweiß

3,2 g Fett

• Kohlenhydrate 85 %
• Eiweiß 6 %
• Fett 9 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

88 Min. Gehen

53 Min. Radfahren

53 Min. Schwimmen

37 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	359 kcal	18 %
Fett	3,2 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,49 g	2 %
Kohlenhydrate	70 g	27 %
davon Zucker	24 g	26 %
Ballaststoffe	14 g	–
Eiweiß	5 g	10 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,86 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,08 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,77 g	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	3 mg	–
Kalium	2.001 mg	100 %
Calcium	75 mg	9 %
Magnesium	145 mg	39 %
Phosphor	312 mg	45 %
Eisen	2,8 mg	20 %
Zink	1,5 mg	15 %
Jod	0,2 µg	0 %
Kupfer	850 µg	85 %
Mangan	5.500 µg	275 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	3 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,85 mg	7 %
Vitamin K	0 µg	0 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,24 mg	22 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,32 mg	23 %
Niacin	1,3 mg	8 %
Vitamin B6	538 µg	38 %
Folat	0 µg	0 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	9,2 mg	12 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kastanienmehl?

100 Gramm Kastanienmehl enthalten 359 Kilokalorien (1.515 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kastanienmehl?

100 Gramm Kastanienmehl liefern 5 g Eiweiß, 70 g Kohlenhydrate, 3,2 g Fett bei 359 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.