Batate/Süßkartoffel, roh: Kalorien & Nährwerte

100 g Batate/Süßkartoffel, roh enthalten 119 kcal sowie 1,6 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydrate, 0,6 g Fett.

Ballaststoffquelle
Fettarm
Arm an gesättigten Fettsäuren
Salzarm

Nährwerte für g

119 kcal Energie

25 g Kohlenhydrate

1,6 g Eiweiß

0,6 g Fett

Kohlenhydrate 89 %
Eiweiß 6 %
Fett 5 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

29 Min. Gehen

18 Min. Radfahren

18 Min. Schwimmen

12 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	119 kcal	6 %
Fett	0,6 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0 %
Kohlenhydrate	25 g	10 %
davon Zucker	5,5 g	6 %
Ballaststoffe	3,1 g	–
Eiweiß	1,6 g	3 %
Salz	0,01 g	0 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	4 mg	–
Kalium	360 mg	18 %
Calcium	22 mg	3 %
Magnesium	18 mg	5 %
Phosphor	39 mg	6 %
Eisen	0,66 mg	5 %
Zink	0,23 mg	2 %
Jod	2,4 µg	2 %
Kupfer	130 µg	13 %
Mangan	240 µg	12 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	1.315 µg	164 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	0,26 mg	2 %
Vitamin K	1,8 µg	2 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,06 mg	6 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,05 mg	4 %
Niacin	0,6 mg	4 %
Vitamin B6	270 µg	19 %
Folat	50 µg	25 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	30 mg	38 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Batate/Süßkartoffel, roh?

100 Gramm Batate/Süßkartoffel, roh enthalten 119 Kilokalorien (502 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Batate/Süßkartoffel, roh?

100 Gramm Batate/Süßkartoffel, roh liefern 1,6 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydrate, 0,6 g Fett bei 119 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.