Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne): Kalorien & Nährwerte

100 g Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 160 kcal sowie 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

1 Portion · 150 g50 g100 g250 g

160 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

25 g Eiweiß

6,8 g Fett

• Eiweiß 62 %
• Fett 38 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

39 Min. Gehen

24 Min. Radfahren

24 Min. Schwimmen

17 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	160 kcal	8 %
Fett	6,8 g	10 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,6 g	13 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	25 g	49 %
Salz	0,36 g	6 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	2,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,88 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,08 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,79 g	–
Cholesterin	109 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	144 mg	–
Kalium	279 mg	14 %
Calcium	6,6 mg	1 %
Magnesium	23 mg	6 %
Phosphor	229 mg	33 %
Eisen	8,6 mg	61 %
Zink	2,3 mg	23 %
Jod	1,4 µg	1 %
Kupfer	479 µg	48 %
Mangan	42 µg	2 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	12 µg	2 %
Vitamin D	0,4 µg	8 %
Vitamin E	1,8 mg	15 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,33 mg	30 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,74 mg	53 %
Niacin	12 mg	74 %
Vitamin B6	397 µg	28 %
Folat	1,2 µg	1 %
Vitamin B12	1,2 µg	49 %
Vitamin C	3,4 mg	4 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthalten 160 Kilokalorien (672 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100 Gramm Schwein Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett bei 160 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.