Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, roh: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Portion Suppenhuhn?
Eine Portion Suppenhuhnfleisch wiegt rund 120 g (Schätzung) und hat etwa 308 kcal, je 100 g sind es 257 kcal.
Wie viel Eiweiß hat eine Portion Suppenhuhn?
Eine Portion Suppenhuhnfleisch liefert bei rund 120 g (Schätzung) etwa 22 g Eiweiß, je 100 g sind es 19 g.
Stückgewicht rund 120 g, Spanne 90 bis 180 g (Fleisch mit Haut, ohne Knochen, roh gewogen). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Suppenhühner wiegen im Handel 1,2 bis 1,5 Kilogramm mit Knochen. Ausgelöst bleibt daraus gut ein Pfund Fleisch mit Haut, genug für etwa vier Portionen Suppe. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rechnet eine Portion Fleisch mit rund 120 Gramm, das passt zu dieser Rechnung. Wie viel Fleisch sich auslösen lässt, schätzt die Redaktion, eine Norm dafür gibt es nicht.
- Hoher Eiweißgehalt
- Zuckerfrei
- Salzarm
- Eiweiß 29 %
- Fett 71 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 257 kcal | |
| Fett | 20 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| davon Zucker | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 19 g | |
| Salz | 0,16 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,64 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 4,9 g | |
| Cholesterin | 85 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 65 mg | |
| Kalium | 180 mg | |
| Calcium | 11 mg | |
| Magnesium | 17 mg | |
| Phosphor | 180 mg | |
| Eisen | 1,2 mg | |
| Zink | 1,3 mg | |
| Kupfer | 57 µg | |
| Mangan | 22 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | |
| Vitamin D | 0,3 µg | |
| Vitamin E | 0,86 mg | |
| Vitamin K | 5,8 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | |
| Niacin | 8,8 mg | |
| Vitamin B6 | 430 µg | |
| Folat | 5,5 µg | |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | |
| Vitamin C | 2,5 mg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, roh (257 kcal):
- Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, geschmort ohne Fett205 kcalspart 52 kcal je 100 g
- Hähnchen ganz, entbeint, mit Haut, tiefgefroren, geschmort ohne Fett205 kcalspart 52 kcal je 100 g
- Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett205 kcalspart 52 kcal je 100 g
- Wildschwein Fleisch, tiefgefroren, geschmort ohne Fett204 kcalspart 53 kcal je 100 g
- Wildschwein Fleisch, geschmort ohne Fett204 kcalspart 53 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, roh?
100 Gramm Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, roh enthalten 257 Kilokalorien (1.066 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, roh?
100 Gramm Suppenhuhn Fleisch, mit Haut, roh liefern 19 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 20 g Fett bei 257 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.