Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen): Kalorien & Nährwerte

100 g Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 243 kcal sowie 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett.

Hoher Eiweißgehalt
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

243 kcal Energie

0 g Kohlenhydrate

27 g Eiweiß

15 g Fett

Eiweiß 44 %
Fett 56 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

60 Min. Gehen

36 Min. Radfahren

36 Min. Schwimmen

25 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	243 kcal	12 %
Fett	15 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g	25 %
Kohlenhydrate	0 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	27 g	54 %
Salz	0,18 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	7,2 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,2 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,8 g	–
Cholesterin	123 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	71 mg	–
Kalium	291 mg	15 %
Calcium	8 mg	1 %
Magnesium	25 mg	7 %
Phosphor	212 mg	30 %
Eisen	6 mg	43 %
Zink	1,2 mg	12 %
Kupfer	365 µg	37 %
Mangan	29 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	25 µg	3 %
Vitamin D	0,3 µg	6 %
Vitamin E	0,79 mg	7 %
Vitamin K	5,4 µg	7 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	31 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,38 mg	27 %
Niacin	4,2 mg	26 %
Vitamin B6	550 µg	39 %
Folat	18 µg	9 %
Vitamin B12	0,7 µg	27 %
Vitamin C	6,4 mg	8 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthalten 243 Kilokalorien (1.014 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100 Gramm Wildente Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate, 15 g Fett bei 243 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.