Bratwurst mittelgrob, gegrillt: Kalorien & Nährwerte

100 g Bratwurst mittelgrob, gegrillt enthalten 325 kcal sowie 17 g Eiweiß, 0,09 g Kohlenhydrate, 29 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

325 kcal Energie

0,09 g Kohlenhydrate

17 g Eiweiß

29 g Fett

• Eiweiß 21 %
• Fett 79 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

80 Min. Gehen

48 Min. Radfahren

48 Min. Schwimmen

34 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	325 kcal	16 %
Fett	29 g	41 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,2 g	36 %
Kohlenhydrate	0,09 g	0 %
davon Zucker	0 g	0 %
Ballaststoffe	0,06 g	–
Eiweiß	17 g	34 %
Salz	1,9 g	31 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	6,5 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,3 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,18 g	–
Omega-6-Fettsäuren	2,1 g	–
Cholesterin	73 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	748 mg	–
Kalium	182 mg	9 %
Calcium	16 mg	2 %
Magnesium	14 mg	4 %
Phosphor	150 mg	21 %
Eisen	0,77 mg	6 %
Zink	2,1 mg	21 %
Jod	0 µg	0 %
Kupfer	71 µg	7 %
Mangan	22 µg	1 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	8 µg	1 %
Vitamin D	0,3 µg	6 %
Vitamin E	0,54 mg	5 %
Vitamin K	14 µg	19 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,34 mg	31 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Niacin	3 mg	19 %
Vitamin B6	84 µg	6 %
Folat	0,2 µg	0 %
Vitamin B12	0,2 µg	8 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Weitere Wurst & Fleischwaren

• Aalrauchmettwurst 358 kcal
• Anspacher Leberpresssack/Leberpresssack 300 kcal
• Aufschnitt-Grundbrät 218 kcal
• Aufschnitt-Grundbrät fettreduziert 151 kcal
• Bauernbratwurst/Westfälinger 281 kcal
• Bauernleberwurst 290 kcal
• Bayrische Bierwurst/Bierwurst Ia 275 kcal
• Berliner Knacker/Berliner Knackwurst 271 kcal
• Berner Würstchen 259 kcal
• Berner Würstchen gebraten ohne Fett (Pfanne) 260 kcal
• Berner Würstchen gegrillt 296 kcal
• Bierschinken 161 kcal

Alle Wurst & Fleischwaren ansehen →

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Bratwurst mittelgrob, gegrillt?

100 Gramm Bratwurst mittelgrob, gegrillt enthalten 325 Kilokalorien (1.348 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Bratwurst mittelgrob, gegrillt?

100 Gramm Bratwurst mittelgrob, gegrillt liefern 17 g Eiweiß, 0,09 g Kohlenhydrate, 29 g Fett bei 325 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.