Kalbsroulade mit Lachsschinken (mit Schweinefleisch): Kalorien & Nährwerte

100 g Kalbsroulade mit Lachsschinken (mit Schweinefleisch) enthalten 147 kcal sowie 16 g Eiweiß, 0,42 g Kohlenhydrate, 9 g Fett.

• ✓Hoher Eiweißgehalt
• ✓Zuckerfrei

Nährwerte für g

50 g100 g250 g

147 kcal Energie

0,42 g Kohlenhydrate

16 g Eiweiß

9 g Fett

• Kohlenhydrate 1 %
• Eiweiß 43 %
• Fett 55 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

36 Min. Gehen

22 Min. Radfahren

22 Min. Schwimmen

15 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	147 kcal	7 %
Fett	9 g	13 %
davon gesättigte Fettsäuren	3,7 g	18 %
Kohlenhydrate	0,42 g	0 %
davon Zucker	0,41 g	0 %
Ballaststoffe	0,01 g	–
Eiweiß	16 g	32 %
Salz	2 g	33 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	3,4 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,66 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,08 g	–
Omega-6-Fettsäuren	0,58 g	–
Cholesterin	60 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	800 mg	–
Kalium	159 mg	8 %
Calcium	7 mg	1 %
Magnesium	10 mg	3 %
Phosphor	140 mg	20 %
Eisen	2,4 mg	17 %
Zink	2,8 mg	28 %
Jod	1 µg	1 %
Kupfer	54 µg	5 %
Mangan	9 µg	0 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	14 µg	2 %
Vitamin D	0,2 µg	4 %
Vitamin E	0,4 mg	3 %
Vitamin K	2,6 µg	3 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,14 mg	10 %
Niacin	2 mg	12 %
Vitamin B6	91 µg	7 %
Folat	1 µg	1 %
Vitamin B12	1,1 µg	43 %
Vitamin C	0,12 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

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Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Kalbsroulade mit Lachsschinken (mit Schweinefleisch)?

100 Gramm Kalbsroulade mit Lachsschinken (mit Schweinefleisch) enthalten 147 Kilokalorien (612 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Kalbsroulade mit Lachsschinken (mit Schweinefleisch)?

100 Gramm Kalbsroulade mit Lachsschinken (mit Schweinefleisch) liefern 16 g Eiweiß, 0,42 g Kohlenhydrate, 9 g Fett bei 147 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.