Schokolade: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat eine Tafel Schokolade?
Eine Tafel Schokolade wiegt rund 100 g (Schätzung) und hat etwa 520 kcal, je 100 g sind es 520 kcal.
Wie viel Zucker hat eine Tafel Schokolade?
Eine Tafel Schokolade enthält bei rund 100 g (Schätzung) etwa 55 g Zucker, je 100 g sind es 55 g.
Stückgewicht rund 100 g, Spanne 40 bis 200 g (Tafel ohne Verpackung). Schätzung der Redaktion, weil der Bundeslebensmittelschlüssel keine Portionsangaben enthält. Herleitung: Die Standardtafel im Handel wiegt 100 Gramm, kleine Tafeln 40 Gramm, große 200 Gramm. Eine Tafel ist in vier Reihen zu je vier bis fünf Stücken geteilt, eine Reihe wiegt damit rund 25 Gramm und ein einzelnes Stück 5 bis 6 Gramm. Eine Norm für die Tafelgröße gibt es nicht, die Zahl stützt sich auf übliche Handelsgrößen.
- Hoher Ballaststoffgehalt
- Salzarm
- Kohlenhydrate 45 %
- Eiweiß 4 %
- Fett 50 %
Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.
So verbrennst du das wieder
Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.
Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.
Hauptnährwerte
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 520 kcal | |
| Fett | 28 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g | |
| Kohlenhydrate | 58 g | |
| davon Zucker | 55 g | |
| Ballaststoffe | 6,6 g | |
| Eiweiß | 5,5 g | |
| Salz | 0,02 g |
Fettsäuren
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g | |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,98 g | |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,09 g | |
| Omega-6-Fettsäuren | 0,88 g | |
| Cholesterin | 8,2 mg |
Mineralstoffe
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Natrium | 8,7 mg | |
| Kalium | 437 mg | |
| Calcium | 43 mg | |
| Magnesium | 120 mg | |
| Phosphor | 161 mg | |
| Eisen | 11 mg | |
| Zink | 1,7 mg | |
| Jod | 3 µg | |
| Kupfer | 1.011 µg | |
| Mangan | 1.110 µg |
Vitamine
| Nährstoff | je Menge | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6,8 µg | |
| Vitamin D | 2,8 µg | |
| Vitamin E | 0,33 mg | |
| Vitamin K | 5,9 µg | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,14 mg | |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | |
| Niacin | 0,54 mg | |
| Folat | 13 µg | |
| Vitamin B12 | 0,5 µg |
Passende Rechner
Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.
Alternativen mit weniger Kalorien
Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Schokolade (520 kcal):
- Marzipan Rohmasse415 kcalspart 105 kcal je 100 g
- Glukosesirup maltosehaltig413 kcalspart 107 kcal je 100 g
- Hartkaramelle (Bonbon) gefüllt408 kcalspart 112 kcal je 100 g
- Dragee-Streusel408 kcalspart 112 kcal je 100 g
- Marzipan407 kcalspart 113 kcal je 100 g
Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben 100 g Schokolade?
100 Gramm Schokolade enthalten 520 Kilokalorien (2.173 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.
Welche Nährwerte hat Schokolade?
100 Gramm Schokolade liefern 5,5 g Eiweiß, 58 g Kohlenhydrate, 28 g Fett bei 520 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.
Passt das zu deinen Zielen?
Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.
Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.