Erfahrungsbericht nach 4 Wochen LOGIscher Ernährung

Du bist bestimmt schon gespannt auf den ersten Erfahrungsbericht von Carla und Tom nach 4 Wochen LOGIscher Ernährung. Es hat sich einiges getan bei den beiden. Beim gemeinsamen zweiten Treffen haben uns Carla und Tom diesmal mit zwei leckeren Low-Carb-Gerichten verwöhnt, und die Waage war natürlich auch wieder mit von der Partie.

Die Zahlen nach 4 Wochen

Bereits nach 4 Wochen zeigen sich bei beiden Veränderungen, trotz einiger Anfangsschwierigkeiten und nicht immer konsequentem Verzicht auf Kohlenhydrate. Dem männlichen Körper fällt es dabei oft leichter, Körperfett zu reduzieren. Das sehen wir jetzt im direkten Vergleich sehr gut.

Carla

• Gewicht: 86 kg beim Start, 83,3 kg nach 4 Wochen
• Körperfett: 43 % beim Start, 40 % nach 4 Wochen
• Muskelmasse: 46,6 kg beim Start, 47,4 kg nach 4 Wochen
• Körperwasser: 43,6 % beim Start, 44,8 % nach 4 Wochen
• Stoffwechselalter: 52 beim Start, 52 nach 4 Wochen
• Viszerales Fett: 9 beim Start, 8 nach 4 Wochen

Tom

• Gewicht: 81 kg beim Start, 76,7 kg nach 4 Wochen
• Körperfett: 21,6 % beim Start, 16,5 % nach 4 Wochen
• Muskelmasse: 60,5 kg beim Start, 60,9 kg nach 4 Wochen
• Körperwasser: 55,3 % beim Start, 59,3 % nach 4 Wochen
• Stoffwechselalter: 40 beim Start, 25 nach 4 Wochen
• Viszerales Fett: 7 beim Start, 5 nach 4 Wochen

Erste Erfolge aus Sicht von Carla und Tom

Carla: Nach 4 Wochen habe ich nun fast 3 kg abgenommen und fühle mich sehr viel besser. Kein Bauchgrummeln oder Durchfall mehr, und verhungert bin ich auch nicht. Die Low-Carb-Sache funktioniert also tatsächlich bei mir. Und das ganz ohne zusätzliche Bewegung, denn das habe ich nach wie vor nicht geschafft, muss da aber auf jeden Fall mal ran.

Tom: Bei mir stehen nach 4 Wochen Low-Carb-Ernährung fast 5 kg weniger auf der Waage. Insgesamt fehlen mir kohlenhydratreiche Speisen nur sehr selten, manchmal jedoch mache ich eine Ausnahme und esse ein Stück Kuchen oder eine Pizza. Durch die grundlegende Low-Carb-Ernährung lässt sich das aber wieder gut ausgleichen.

Mittagspausen im Büroalltag

Carla: Die Pausen waren problemloser als zunächst angenommen. Entweder habe ich einfach die Sättigungsbeilagen weggelassen und stattdessen mehr Gemüse bestellt, oder ich habe von Anfang an Gerichte gewählt, die wenig Kohlenhydrate haben. So habe ich zum Beispiel Chili con Carne oder Putenspieß mit Gemüse gegessen. Es muss nämlich nicht immer Salat sein! Und man kann auch weiterhin mit den Kollegen essen gehen. Nur das Brot als Vorspeise oder Beilage hat mir manchmal zu schaffen gemacht.

Tom: Meistens hatte ich keine Probleme in den Mittagspausen. Nach einer kurzen Startphase weiß ich jetzt, was ich wo essen kann. Manche Läden meide ich zudem, weil es dort kaum Alternativen gibt. Im Notfall lasse ich halt einfach die Kartoffel- oder Nudelbeilage weg. Klappt sehr gut.

Schokolade und Süßigkeiten

Carla: Ich habe gemerkt, dass es bei mir so ganz ohne Schokolade nicht geht. Also habe ich mir ganz hochwertige gekauft, mit 80 bis 90 % Kakaoanteil, und davon genüsslich ein bis zwei Stücke gegessen.

Tom: Manchmal muss ich mich natürlich zusammenreißen, zum Beispiel wenn es in der Firma Süßigkeiten gibt. Im Großen und Ganzen macht mir der Verzicht auf Schokolade, Gummitiere und Co. aber nichts aus. Mal sehen, wie das in der Weihnachtszeit wird.

Meetings und Seminare

Carla: Auf die Plätzchen in den Meetings konnte ich gut verzichten. Problematischer waren die inkludierten Mittagspausen auf Seminaren, denn da gibt es meistens nur belegte Brötchen. Und die musste ich dann essen, denn die Pause war zu kurz, um sich etwas anderes zu holen. Aber ich habe die Brötchen wenigstens wirklich genossen.

Tom: Die obligatorischen Meetingkekse lasse ich einfach liegen. Aber wie bei Carla gibt es auch bei mir während längerer Termine oft nur Brötchen, da geht es halt nicht anders. Ich hatte aber auch schon erfreuliche Kundentermine, bei denen Suppe serviert wurde, oder eben Salat.

Körperliches Befinden

Carla: Mir ging es vor allem in den ersten beiden Wochen körperlich sehr gut und ich war hoch motiviert. Das änderte sich in der dritten Woche, obwohl ich täglich weniger wog. Auf jeden Fall fühlt man sich längst nicht mehr so voll und schwer, wenn man die Sättigungsbeilagen, aber auch Brot und Süßigkeiten weglässt.

Tom: Anfangs, also in den ersten Tagen, hatte ich andauernd ein latentes Hungergefühl. Ich bin mir nicht sicher, ob das an der Ernährungsumstellung lag oder daran, dass ich einfach zu wenige Alternativen gegessen habe. Jedenfalls hat sich das schnell gebessert, seitdem geht es mir genauso gut wie vorher mit kohlenhydratreicher Nahrung. Ich merke allerdings mittlerweile, dass ich viele Dinge nicht mehr so gut vertrage, insbesondere sehr zuckerhaltige Nahrungsmittel und Nudeln.

Unser Fazit nach 4 Wochen

Carla und Tom haben die ersten 4 Wochen nicht streng nach der LOGIschen Ernährung gelebt, trotzdem sehen beide erste Erfolge und ihre Werte verbessern sich. Für die beiden zahlt sich der überwiegend logische Speiseplan also bereits aus.

In 4 Wochen treffen wir uns wieder mit Carla und Tom und schauen, wie es den beiden dann geht. Wir drücken ihnen die Daumen. Bekocht haben uns die beiden an diesem Abend übrigens mit einem Hähnchenfilet mit Zucchini, Artischocken, Tomaten und Pinienkernen sowie einer Frischkäsecreme mit frischen Feigen. Vielen Dank noch einmal für die kulinarischen Genüsse und die neuen Rezepte.