Bunter Obstsalat mit Wassermelone
Obstsalat mal anders: Bei dieser bunten Wassermelonen-Pizza landet das Obst nicht in einer Schüssel, sondern wird auf einer großen Wassermelonenscheibe angerichtet. Das macht ordentlich was her auf dem Tisch und ist dabei denkbar einfach zubereitet. Perfekt für heiße Sommertage, als leichter Nachtisch oder bunter Snack für die ganze Familie.
Zutaten
- 1/2 Wassermelone, kernarm
- 1/2 Banane
- 1 Kiwi
- 3-4 Erdbeeren
- weiteres Obst nach Wahl (z.B. Kirschen, Nektarinen, Orangen, Himbeeren, Brombeeren), je nach Geschmack, Saison und gewünschter Menge
Zubereitung
- Von der Wassermelone eine große Scheibe abschneiden und auf einen großen, flachen Teller legen. Diese dient als Basis für deinen Obstsalat.
- Banane, Kiwi und Erdbeeren nach Belieben in Scheiben oder Stücke schneiden.
- Das vorbereitete Obst nach Wunsch auf der Wassermelonenscheibe verteilen und anrichten. Wer mag, ergänzt das Topping mit weiteren saisonalen Früchten wie Kirschen, Nektarinen, Himbeeren oder Brombeeren.
- Direkt servieren und genießen.
Nährwerte je Portion (Schätzung)
| Kalorien | 110 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 25 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| davon Zucker | 20 g |
Häufige Fragen
Was ist eine Wassermelonen-Pizza?
Eine Wassermelonen-Pizza ist eine große Scheibe Wassermelone, die mit buntem Obst belegt wird. Sie sieht aus wie eine Pizza und ist ein erfrischender Sommer-Snack.
Kann ich das Obst beliebig variieren?
Ja, du kannst je nach Saison und Geschmack jedes Obst verwenden, zum Beispiel Kirschen, Nektarinen, Himbeeren oder Brombeeren.
Ist der Obstsalat mit Wassermelone für Kinder geeignet?
Absolut. Die bunte Optik und die einfache Zubereitung machen diesen Snack besonders bei Kindern sehr beliebt.
Wie lange hält sich der Obstsalat?
Am besten schmeckt er frisch zubereitet. Im Kühlschrank hält er sich abgedeckt noch wenige Stunden, da die Früchte schnell Feuchtigkeit abgeben.
