Frucht-Smoothie
Dieser Frucht-Smoothie aus Apfel, Birne und Orange ist in wenigen Minuten fertig und liefert dir eine fruchtige Portion Vitamine. Das Beste: Du brauchst keine exotischen Zutaten, sondern nur das, was du sowieso fast immer zu Hause hast. Die Kombination aus süßer Birne, spritziger Orange und knackigem Apfel ergibt einen angenehm milden Smoothie, den du ganz nach Geschmack mit mehr oder weniger Wasser abstimmen kannst.
Zutaten
- 1 Apfel
- 1 Birne
- 2 Orangen
- 0,5 Liter Wasser, nach Bedarf mehr zum Verdünnen
Zubereitung
- Apfel und Birne waschen und komplett (mit Schale) in grobe Stücke schneiden. Die Orangen schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
- Alle Fruchtstücke in den Mixer geben.
- Wasser bis zur Hälfte der Füllmenge dazugießen.
- Den Mixer zunächst auf niedriger Stufe starten und die Früchte langsam pürieren, bis keine groben Stücke mehr vorhanden sind.
- Anschließend einige Sekunden auf hoher Stufe mixen, bis ein gleichmäßiger, weicher Frucht-Smoothie entstanden ist.
- Den fertigen Smoothie probieren und nach Bedarf mit weiterem Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.
Nährwerte je Portion (Schätzung)
| Kalorien | 120 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 28 g |
| Eiweiß | 1.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| davon Zucker | 22 g |
Häufige Fragen
Muss ich Apfel und Birne schälen?
Nein, laut Rezept werden Apfel und Birne komplett, also mit Schale, verarbeitet. Nur die Orangen werden geschält.
Kann ich den Smoothie auch mit anderen Früchten zubereiten?
Das Grundrezept funktioniert gut als Basis. Du kannst die Früchte nach Saison oder Geschmack variieren, solange du auf eine ähnliche Gesamtmenge kommst.
Wie lange ist der Frucht-Smoothie haltbar?
Am besten trinkst du ihn frisch zubereitet. Im Kühlschrank hält er sich abgedeckt noch etwa einen Tag, verliert aber an Geschmack und Vitaminen.
Kann ich Wasser durch Saft oder Pflanzenmilch ersetzen?
Das Rezept sieht Wasser vor. Für eine andere Konsistenz oder mehr Süße kannst du einen Teil des Wassers durch Orangensaft ersetzen, das ist aber keine Angabe des Originalrezepts.
