Vollkornbrötchen mit Ölsamen: Kalorien & Nährwerte

100 g Vollkornbrötchen mit Ölsamen enthalten 294 kcal sowie 11 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydrate, 5,5 g Fett.

Eiweißquelle
Hoher Ballaststoffgehalt
Arm an gesättigten Fettsäuren
Zuckerarm

Nährwerte für g

294 kcal Energie

45 g Kohlenhydrate

11 g Eiweiß

5,5 g Fett

Kohlenhydrate 66 %
Eiweiß 16 %
Fett 18 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

72 Min. Gehen

43 Min. Radfahren

43 Min. Schwimmen

30 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	294 kcal	15 %
Fett	5,5 g	8 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g	6 %
Kohlenhydrate	45 g	17 %
davon Zucker	1,5 g	2 %
Ballaststoffe	11 g	–
Eiweiß	11 g	21 %
Salz	1,4 g	23 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	1,7 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2,2 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,39 g	–
Omega-6-Fettsäuren	1,8 g	–
Cholesterin	0 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	543 mg	–
Kalium	346 mg	17 %
Calcium	44 mg	6 %
Magnesium	86 mg	23 %
Phosphor	250 mg	36 %
Eisen	2,7 mg	19 %
Zink	2,2 mg	22 %
Jod	0 µg	0 %
Kupfer	310 µg	31 %
Mangan	1.910 µg	96 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	0 µg	0 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Vitamin E	1,1 mg	9 %
Vitamin K	1 µg	1 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,35 mg	32 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,15 mg	11 %
Niacin	3,4 mg	21 %
Vitamin B6	300 µg	21 %
Folat	34 µg	17 %
Vitamin B12	0 µg	0 %
Vitamin C	0,01 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Was dein Körper in völliger Ruhe verbraucht, steht davor: Grundumsatz berechnen. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner. Wenn du abnehmen willst, kannst du dein Kaloriendefizit berechnen, und wie viel du täglich trinken solltest, zeigt dir der Trinkmengen-Rechner.

Alternativen mit weniger Kalorien

Aus derselben Gruppe, je 100 g verglichen mit Vollkornbrötchen mit Ölsamen (294 kcal):

Weizenvollkornbrot mit Ölsamen235 kcalspart 59 kcal je 100 g
Sauerteigbrot mit Kürbiskernen, glutenfrei234 kcalspart 60 kcal je 100 g
Vollkornbrot mit Nüssen232 kcalspart 62 kcal je 100 g
Vollkornbrot mit Kürbiskernen231 kcalspart 63 kcal je 100 g
Sauerteigbrot mit Sonnenblumenkernen, glutenfrei231 kcalspart 63 kcal je 100 g

Der Vergleich zeigt nur die Energie je 100 g, kein Urteil über Lebensmittel. Sättigung, Nährstoffe und übliche Portionsgrößen unterscheiden sich.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Vollkornbrötchen mit Ölsamen?

100 Gramm Vollkornbrötchen mit Ölsamen enthalten 294 Kilokalorien (1.239 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Vollkornbrötchen mit Ölsamen?

100 Gramm Vollkornbrötchen mit Ölsamen liefern 11 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydrate, 5,5 g Fett bei 294 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

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Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.