Hühnerei Eigelb, gebacken: Kalorien & Nährwerte

100 g Hühnerei Eigelb, gebacken enthalten 414 kcal sowie 18 g Eiweiß, 0,25 g Kohlenhydrate, 38 g Fett.

Eiweißquelle
Zuckerfrei
Salzarm

Nährwerte für g

414 kcal Energie

0,25 g Kohlenhydrate

18 g Eiweiß

38 g Fett

Eiweiß 18 %
Fett 82 %

Ändere die Menge oder tippe eine Portion oben an, alle Werte passen sich an. Der Balken zeigt den Anteil an der Tages-Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (EU-Referenzmenge). Der Ring zeigt, woher die Kalorien kommen.

So verbrennst du das wieder

Ungefähre Dauer für eine Person mit 70 kg, bei 100 g.

101 Min. Gehen

61 Min. Radfahren

61 Min. Schwimmen

43 Min. Joggen

Grobe Orientierung nach MET-Werten (Compendium of Physical Activities). Genauer geht es im Kalorienverbrauch-Rechner.

Hauptnährwerte

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Energie	414 kcal	21 %
Fett	38 g	54 %
davon gesättigte Fettsäuren	10 g	51 %
Kohlenhydrate	0,25 g	0 %
davon Zucker	0,25 g	0 %
Ballaststoffe	0 g	–
Eiweiß	18 g	37 %
Salz	0,16 g	3 %

Fettsäuren

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
einfach ungesättigte Fettsäuren	14 g	–
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5,9 g	–
Omega-3-Fettsäuren	0,52 g	–
Omega-6-Fettsäuren	5,3 g	–
Cholesterin	1.512 mg	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Natrium	63 mg	–
Kalium	149 mg	7 %
Calcium	180 mg	23 %
Magnesium	14 mg	4 %
Phosphor	711 mg	102 %
Eisen	7,5 mg	54 %
Zink	4,9 mg	49 %
Jod	113 µg	75 %
Kupfer	193 µg	19 %
Mangan	133 µg	7 %

Vitamine

Nährstoff	je Menge	Referenzmenge
Vitamin A	742 µg	93 %
Vitamin D	8 µg	160 %
Vitamin E	6,2 mg	52 %
Vitamin K	64 µg	85 %
Vitamin B1 (Thiamin)	0,11 mg	10 %
Vitamin B2 (Riboflavin)	0,62 mg	44 %
Niacin	0,05 mg	0 %
Vitamin B6	284 µg	20 %
Folat	117 µg	59 %
Vitamin B12	8,9 µg	356 %
Vitamin C	0 mg	0 %

Passende Rechner

Wie viel davon zu dir passt, hängt von deinem Bedarf ab: Den ermittelst du mit dem Kalorienbedarf-Rechner. Die Verteilung auf Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate zeigt der Makro-Rechner, deinen Eiweißbedarf der Protein-Rechner und dein Zucker-Limit der Zucker-Rechner.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Hühnerei Eigelb, gebacken?

100 Gramm Hühnerei Eigelb, gebacken enthalten 414 Kilokalorien (1.712 kJ). Die Angaben stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel und sind Durchschnittswerte.

Welche Nährwerte hat Hühnerei Eigelb, gebacken?

100 Gramm Hühnerei Eigelb, gebacken liefern 18 g Eiweiß, 0,25 g Kohlenhydrate, 38 g Fett bei 414 kcal. Vitamine und Mineralstoffe findest du in der Tabelle auf dieser Seite.

Passt das zu deinen Zielen?

Eine qualifizierte Ernährungsberatung ordnet Nährwerte für dich ein und macht daraus einen alltagstauglichen Plan. Vor Ort oder online, die Suche kostet nichts.

Ernährungsberater finden

Alle Nährwerte beziehen sich auf 100 Gramm und sind Durchschnittswerte, reale Produkte schwanken je nach Sorte, Herkunft und Zubereitung. Die Angaben ersetzen keine medizinische oder ernährungstherapeutische Beratung.

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0 Lizenz: CC BY 4.0.